[食記][善化] 大口吃肉的丼飯新選擇

[kanrine (kanrine)]

圖文網誌版: https://reurl.cc/pdz84


以下純文字版

餐廳名稱：肉肉控 丼飯專賣

消費時間：2018年/8月

地址： 台南市善化區大成路220號

電話：[phone]

營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00  週日、週一公休

每人平均價位：每人低消100



大成路上新開的肉肉控，

店面不大，

但裝潢和光線搭配起來，有微微的柔和溫暖感。


菜單

每人低消100

但目前就是兩種價位，

所以其實只要有點餐就會達到了


餐具、調味料等等皆統一放置在此處，

過去拿取時可以再給自己來杯無限供應的飲料及湯品


店家亦有提供這樣的吧台座位，

即使是一人前往用餐的朋友也不用擔心


手繪風桌號牌



內用可無限續碗的味噌湯，

料蠻多的，可以吃到很多海帶芽及洋蔥。

洋蔥是有煮到熟爛的，

適合像我這樣不愛生洋蔥又喜歡喝味噌的人


炙燒牛五花丼 $150

肉就是這樣鋪得滿滿滿的，

配菜是四季豆，分量偏少



內部的洋蔥有熟，還好還好(極度不喜歡生洋蔥XD)



肉切得很薄，配上日式醬汁，挺入味

肉的份量也給的蠻足，

翻開一層還有下一層XD

白飯分量算多，醬汁也淋得還算夠，

算是有味道但不至於太鹹的程度

但如果沒拌勻的話，

吃到後來下面的白飯會覺得有一點乾


燒肉丼  $100

肉也不少，但比起150的似乎少了一些

肉片很入味，

但不像有某些燒肉片會有一股特殊味道

(個人覺得有名的XX燒肉飯的燒肉那股味道很重，不愛)

小菜是黃瓜片，熊太身邊蠻多人不吃小黃瓜的

而且這次兩人同行，

一個人拿到四季豆，一個人拿到小黃瓜....

這點就見仁見智啦～

或許店家可以考慮統一或是給用餐的客人選擇(?


肉片比起牛五花稍微厚了一些，

但還算好咬斷，不會卡牙不會柴


一般桌椅區的桌子椅子都有點小張，

但考量到此店面的腹地似乎也只能這樣了，

吧檯的椅子看起來好坐一些

(結果二訪時覺得更難坐QQ)



味噌湯上方吊掛的裝飾，

個人覺得擺這種布面的東西在湯上，

很容易有灰塵...(碎碎念)



2018.09.08二訪



唐揚雞肉丼  $100

肉超~~~~大塊

肥嫩肥嫩的撲滿整個碗，看了好爽，

不愧是主打吃肉的丼飯專賣。

這次的小菜換成了黃瓜片，

湯依舊味噌湯，飲料是冬瓜茶



雞肉很嫩、很大塊



軟嫩肥滋滋的，咬下去每一口都很滿足



但其實調味個人沒有很喜歡XD

所以吞了6大塊雞肉後有點膩QQ

飯的話，

個人覺得今天給的醬汁有點不均勻，吃起來有點乾，

但看在肉很多，湯的料也給得很足的情況下，

就原諒他好了XD



總結

肉肉控，很適合愛吃肉的朋友們

或是一時興起想吃丼飯的朋友們

口味個人覺得算中規中矩，沒有到頂級突出，

但肉的分量算是挺有誠意的。

供應的品項目前蠻少的，

但最近終於也開始提供外送服務了，

相信是一間有在觀察消費者需求及一直在進步的店家，

對於他們的未來拭目以待 :)

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→ ohcomeplz: 這是勝後的那間嗎？
→ LastAttack: 對啊～樓上不知道勝後接著善化區？
→ poormr: 吃過一次..其實有點普
推 chichi06: 雞肉好吃，但外帶沒有小菜跟湯，肉會吃到有點膩
推 HeavyBlue: 雞肉不錯吃 不過調味吃起來像在吃鹽酥雞攤？
推 euniceV: 吃過雞肉、烤松阪豬和牛肉丼，都還不錯～
推 chiaamay: 老闆就是新市原本小蒜頭鹽酥雞跑去開的啊
推 pg12340000: 比市區的好吃ㄌ
推 eunice1110xp: 雞肉好吃