→ pingcloud: 吃過一次 覺得醬的味道太重 旁邊的米林蔥拉餅不錯吃 01/02 21:16
餐廳名稱：呷知味 特醬黑輪
消費時間：2018年/12月
地址：台南市善化區中山路357號
電話：0981161987
營業時間：10:00~17:00
圖文詳細版：https://ikachalife.com/35326
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去年寫過六甲黑輪伯 https://ikachalife.com/31940 文章後，
就有人推薦善化有一間呷知味，
也能吃到蘑菇、黑胡椒醬黑輪，
聽說不少南科公司也常買這個當下午茶。
只有賣甜不辣、米血和黑輪三種～
特色就是有兩種醬可以選，蘑菇和黑胡椒醬。
老闆娘現點現炸～ 炸完再泡一下你選的醬。
看不少人都是外帶回家吃，
我們這天全家到善化採草莓完跑來吃，
老闆娘還喬桌子給我們，不小心就點了一大桌 ＸＤ
老闆娘幫我們分開兩種醬，黑胡椒醬的顏色深一點。
米血
米血蠻大一塊，厚度超厚實，
炸的很酥脆，咬下去口感很棒！
黑輪、甜不辣
甜不辣一片10元比較貴一點，
黑輪一支十元就一般價格。
這兩樣的口感口味也不錯，
不過最加分的還是兩種很香的特醬！
小朋友吃蘑菇醬吃得很開心，
大人則是一致很愛黑胡椒醬，
敢吃辣的朋友一定要點黑胡椒口味！
十元黑輪是很多台南人最愛的銅板美食，
加上蘑菇、黑胡椒醬真的別有一番風味，
有興趣可以到善化、六甲試試囉！
延伸閱讀
台南古早味黑輪攤懶人包→https://ikachalife.com/31241
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