[食記][善化] 火車頭大腸蚵仔麵線 (近南科)

[yadogdog (葉豆豆)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZJ0UCM5 ]

作者: yadogdog (葉豆豆) 看板: Food
標題: [食記]台南善化 火車頭大腸蚵仔麵線 (近南科)
時間: Sun Oct 16 21:30:49 2022

   餐廳名稱：火車頭大腸蚵仔麵線
   消費時間：2022年/10月
   地址：台南市善化區中山路275號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00–20:00(每周四公休)
   每人平均價位：50
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：大腸麵線 綜合麵線


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   菜單
   https://imgur.com/m7tNYn8.jpg

   https://imgur.com/AlRIJmH.jpg


   綜合麵線(大腸+蚵仔)(小碗)50元

   https://imgur.com/rJ3bRrO.jpg

   https://imgur.com/rRzlBVP.jpg

   這大概是我吃過有史以來最喜歡的大腸麵線，
   大腸像是有先炸過再麥芽糖去熬煮，
   吃起來非常脆皮又入味，
   感覺也很適合當下酒菜，
   小碗的麵線份量也蠻多。


   滷味-百頁豆腐10元
   https://imgur.com/GXtRoDi.jpg
   滷味也是很特別，
   上面撒了一點素香鬆，
   吃起來口感特別又不違和，
   價位也很親民。



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※ 轉錄者: yadogdog (220.143.209.233 臺灣), 10/16/2022 21:32:33
推 boxing000: 想知道辣椒如何
推 jerry8302001: 這間大腸真的超猛 低調點哈哈哈