Fw: [食記][新化] 葉麥克炸雞--一天賣四小時排隊炸雞

[nawg (是我是我啦)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OSvr9zW ]

作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 台南 葉麥克炸雞--一天賣四小時排隊炸雞
時間: Mon Jan  9 22:25:10 2017




圖文網誌版
https://gwan.tw/mike-fried-chicken/


葉麥克炸雞
用餐時間 : 2017年 / 1月
地址 : 台南市新化區忠孝路及竹林路口鐵厝
營業時間 :  14:30~18:30 (公休日於粉絲團公告)


一幢舊舊的鐵皮屋~
每到營業時間就是滿滿人潮，大家到底是在排什麼

這次到台南去了一間新化人推薦我們的葉麥克炸雞
之前是在新化太子宮前營業    今年11月搬到新化丹丹漢堡斜對面

因為是蠻臨時決定要來的
所以大概下午5點左右才到
一轉進來發現小攤子已經被人潮包圍，完全無法接近 XDD

只能遠遠拍一下菜單給你們看
發現這價位好便宜啊!!!

繼續往後走
隊伍繞到鐵皮屋後方去，我是覺得蠻誇張的~
但也很期待這炸雞有什麼過人之處

人多的話也可以買組合價會比較划算

排了將近半小時，終於接近攤位了~
還一度聽到雞腿沒了(蝦密!!!)    害我覺得好錯愕
幸好後來老闆又繼續炸新的   才讓失落的心情又好起來 (買個炸雞一直在內心戲 XDD)

三個油鍋一直炸不停

聽說地瓜也是招牌一定要點

炸雞顏色看起來就超美的
而且空氣中就是陣陣炸雞香，超級誘惑!!!

我們才花 $180元就滿滿一大袋
建議你們要趁熱趕快吃     熱的跟涼的口感還是有差，現場吃真的很棒!!!

雞肉是說有用藥膳醃漬過
個人覺得吃起來沒有很明顯的中藥或藥膳味啦，但調味我蠻喜歡的~


雞腿  $30元 (四隻$100元)
外皮炸得酥酥脆脆又不油膩
加上調味粉的香氣與微微辣度，像吃餅乾一樣爽口~

咬開來肉質很嫩又滲著肉汁
醃漬過的雞腿直接吃就很有味道了

雞翅  $15元 (七隻$100元)
其實我沒有很愛吃雞翅
因為骨頭太彎了   每次啃雞翅時都會把自己的臉一起弄髒
但葉麥克的雞翅很輕鬆就能骨肉分離    而且肉的部分很多，吃起來很過癮

雞脖子 $10元
脖子包含連接肩膀的那塊骨頭，看起來蠻大塊的~
這個部位的肉不多    但可以一絲一絲慢慢享用，適合愛彳ㄥˋ骨頭的人

鹹酥雞(大份) $50元
也可以買小份的只要$30元
但我是覺得小份看起來蠻少的，還是大份比較夠吃啦 XDD
雞丁都切蠻大塊的   吃起來很有口感，一口接一口

地瓜(小份)  $20元
地瓜大份是$30元，可以看自己的需求
之前看網路上介紹    有人說它是地瓜界的LV，讓我很想嚐嚐看到底是有多好吃!!!
可以選擇要加梅粉或椒鹽     我超愛酸酸甜甜的甘梅地瓜，一定加梅粉啊(笑~)
它的地瓜吃起來很鬆軟而且甜度高    真的是美賣耶~

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※ 轉錄者: nawg (111.83.164.211), 01/09/2017 22:25:49
推 salutelin: 好吃！！
推 powyo: 這間很讚 有中藥味 可惜太遠了..
推 PurpleTaro: 好棒讚94狂
推 XYZ669538: 太邪惡的食物..七.八年前害我胖了五公斤..
推 mysteryuu: 雞腿真的超好吃!!!!!
推 batis: 突然好想吃炸雞 可惡
推 yuzukineko: 這時間看這個好罪惡
推 bboyahao: 甜甜的覺得還好...
推 STARKUO: 這個讚，我最愛薯條
→ wiggle1114: 覺得滿普通的 不知道紅在哪@@
→ HelloLadies: 吃過，感覺就是排隊效應，私心覺得最好吃是梅粉番薯
→ GunLinLiang: 上次吃完鹹酥雞後，就分手了
推 DEANJACL: 覺得炸雞味道變了，沒有以前那麼好吃了
推 Vuvukuku: 樓樓上幫QQ
推 skhedy: 複習一次這雙不怕油鍋的手！
→ skhedy: http://i.imgur.com/oFToIjQ.jpg
推 joeytoast: 真的不錯吃
推 jizang: 之前在太子宮的時候，也是排這麼長~
推 flyawayme: 冷掉跟熱的味道差很多，熱的好吃，冷掉後通常沒人要動
推 O10lOl01O: 有些炸雞冷掉之後還是好吃
→ sjpqi: 只有地瓜好吃，肉真的普普
推 blackjr: 上電視前都沒人買.上完就開始有人排
→ dageegee: 蹲在路邊吃的感覺很棒
→ mii27: 我喜歡他們的雞翅，反而鹹酥雞還好。
推 cityman9999: 地瓜好吃阿
推 kevin700904: 地瓜讚
→ kevin700904: 以前賣的魷魚好吃
→ kevin700904: 其他還好
推 twin19890606: 肉是好吃 但是太油膩了...
推 bkm1: 上電視前沒人買?幾年前的事啊? 我10年前買就狂排了.....
推 popm: 炸雞味道真的變了
→ Ulzzang: 肉現在都柴柴的...
推 js93046: 以前比較有淡淡的中藥香，現在沒有
推 tdog: 生意變好後 油超黑的 不敢吃
→ casio0406: 雞腿好吃！魷魚也超好吃的可惜沒在賣了
→ casio0406: 每次都買一份肉、地瓜、雞腿、尾椎
→ casio0406: 爽爆吃！
→ syngejassmin: 超愛他的地瓜薯條
推 ants8069: 新化人不吃(￣▽￣)
推 Rayway0614: 地瓜好吃～不夠老闆都直接把手伸進油鍋 好驚悚
→ Rayway0614: 不過
推 kiki1019: 每次去新化都要吃
→ qsc5566: 肉其實都普普通通.... 但是地瓜薯條真的推
→ qsc5566: 之前每次有經過新化都會買地瓜薯回家吃