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餐廳名稱:葉麥克炸雞 地址:台南市新化區忠孝路及竹林路口鐵厝 營業時間:14:30~18:30 公休:於粉絲團公告 每人平均價位:100 無廣告個人網誌版:http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/497941525 ------------8<--------------- 其實今天來新化的目的是陪先生載裝備、寢具到新化消防分隊放, 因為明天開始就要在這進行為期2個月的救助訓, 新化分隊也是先生2006年當消防替代役的地方, 服役的343天裡,我只要有空便會一個人風塵僕僕從南區騎著DIO50來分隊探班。 我都笑說他退伍,我也退伍了! 當時就知道在太子廟前有這麼一攤炸雞攤, 每到下午開賣時間便開始聚集人潮,假日時更是大排長龍! 當時我們都稱她『新化炸雞』或是『太子廟炸雞』, 儘管人家攤位上明寫著『葉麥克炸雞』。 #我先生今天才知道這攤叫葉麥克炸雞XD 去年年底,葉麥克炸雞已經搬遷到新搭建的鐵皮屋下了, 對於觀光客或是在地支持者而言是一大福音呀! 因為不用再頂著烈陽、揮汗如雨、狼狽不堪的排隊了。 還很貼心附設廁所XD, 排隊排到一半尿急還能去小解,但上完可能要重新排隊了吧XD。 輪到我時我已經排了整整50分鐘! 但其實服務人員的手腳都超俐落的 俐落到他們在問問題沒給人思考空間,所以想點什麼務必在排隊時想清楚並複頌N遍XD 像是雞肉、地瓜,別只說『一份』,因為他們有分大份50元、小份30/20元 原本都只想買小份的, 結果當我被問到:『地瓜50?20? 雞肉50?30?』 我是毫不猶豫的脫口大聲回答『50元的!』 然後回過神才驚覺人家只要小份的啦~~~~~~ 10年前曾經吃過雞塊,被那油膩膩的口感嚇得是從此之後再也不曾吃過他們家的雞塊! 每次帶朋友來朝聖,總千叮嚀萬交待,千萬別點雞塊XD 今天我們點了7支100元的雞翅,然後一串雞屁股30元、一份50元的雞肉、一份50元的干梅 地瓜。 1.雞屁股真的好吃! 2.雞翅炸起來不會太油膩,但也沒什麼雞汁。 外皮酥脆,雞肉個人覺得不會柴,還滿適中的,但偏鹹! 不建議吃多,淺嚐兩隻就差不多了~ 3.干梅地瓜,皮酥脆可口,地瓜肉厚、紮實。 4.雞肉也不錯,肉丁大塊無骨頭又不會油膩 5.然後搬家後不方便的是, 就沒辦法順便買太子廟前的『熊猴一家港式茶飲』, 印象中他們的凍檸茶好好喝!還有蔥油餅惹! 6.雖然在板上風評似乎不是很好XD 但整體而言我個人還是會介紹朋友來排隊XD 不瞞說,排隊買到的食物 口感上真的有比較加分XD! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.172.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1491764716.A.72C.html
weavcity: 這間己NNN年沒去了,那時没名時,載老婆回新市都會去買 04/10 03:32
weavcity: ,自從變排隊美食就没再去了,更不知己換地點。 04/10 03:32
Donahueyang: 者家覺得有點過譽了。 04/10 07:22
Arieljoe: 飲料店已經沒擺攤囉,很久沒看到老闆了~ 04/10 07:43
ejixugj: 最喜歡地瓜,其他還好 04/10 08:18
hjpeng: 覺得這家每次炸起來都不一樣 不穩定 04/10 08:20
s99770045: 覺得越來越退步了 04/10 08:22
opheius: 還是不錯吃啦 沒吃過的可以去吃看看 04/10 08:32
persisitency: 熊猴一家的老闆已經過世了…… 04/10 08:35
longloveyu: QQ..啊..... 04/10 08:43
mystarlove: 凍檸茶老闆過世了?!!!!!為什麼?老闆很年輕怎 04/10 08:46
mystarlove: 麼會這樣 04/10 08:46
cjfnued: 難怪新市的熊猴一家去年也收了...... 04/10 09:06
pccuupway: 欸真的假的啦台南板每次有店家沒有營業都說老闆過世了 04/10 09:17
JUDSON1231: 以前人少的時候還不錯,現在真的油更換的速度比不上炸 04/10 09:17
pccuupway: 耶 04/10 09:17
JUDSON1231: 的量,有時候小姐忙起來口氣也會稍微重一點,老闆的脾 04/10 09:17
JUDSON1231: 氣個人覺得是不錯 04/10 09:17
cjfnued: 好像是真的 剛剛去FB粉絲頁看 他們自己PO出了這項消息 04/10 09:19
r357687: 什麼!他的凍檸茶很好喝欸QQ… 04/10 09:24
s99770045: 覺得綠茶不會澀每次去必買耶 04/10 09:29
pccuupway: 蛤好可惜喔 04/10 09:36
lovefu: 我也覺得好吃,只是人好多 04/10 09:58
zzz1219: 好熟悉的文章!!推推 04/10 10:11
uno1229: 為什麼排隊買到的口感會加分...... 04/10 10:50
rurara: 熊猴的老闆?!很喜歡他們的茶耶 04/10 11:03
pingusister: 排隊排很久,不是應該會更嚴格檢視口味嗎?XD 04/10 11:06
longloveyu: 跟六千一樣概念XD,不過六千我是真心覺得湯好喝!肉NG! 04/10 11:16
yinglian: 真的排太長了 無法 04/10 11:19
ymca0135: 凍檸茶老闆心肌梗塞走了,我朋友的小叔 04/10 12:06
sunmmi: 我台南人覺得葉麥可很好吃 04/10 12:28
sunmmi: *葉麥克 04/10 12:28
avrillove: 什麼?!熊猴的涷檸茶很好喝說 04/10 12:29
wagwag: 每次經過那攤的老闆都會請客人試喝 看年紀還很年輕說 04/10 13:24
melanie31: 炸出來的東西很黑 04/10 14:44
vb12440809: 已不行了 以前很好吃 04/10 14:56
teikoting: 換地方後排隊人潮更可怕了… 04/10 16:58
cityman9999: 退步了,油 04/10 19:03
fantasyzero: 推 地瓜 04/10 19:30
DWADE03: 個人覺得太鹹 04/10 20:08
tdog: 油超黑的 然後猴熊一家老闆真的走了 我鄰居QQ 04/10 20:19
hua210472: 2001年讀新化高中的時候 當時沒什麼排隊人潮 遙望.... 04/10 23:39
azukitw: 猴熊一家曾經在東寧路摩斯旁邊開過店面 04/11 00:57
azukitw: 可惜似乎生意不好? 過沒多久就收了 04/11 00:57
azukitw: 葉麥克的雞腿4支100 我很好奇一支他有多少利潤?? 04/11 00:59
azukitw: 雞腿為何能便宜到那種程度?? 04/11 00:59
u03c0400: 我覺得很好吃阿,跟10年前一樣,我嘴巴比較不挑吧XD 04/11 01:31
hsyumi1026: 樓上上,因為那個並不是大雞腿 04/11 03:33
mylife0116: 上次去買真的不懂哪裡好吃?或許我是品質不穩定的犧 04/11 07:47
mylife0116: 牲者? 04/11 07:47
jill75927: 推~陪先生載裝備寢具到新化分隊,哈哈!+1 04/11 21:11
bluenova: 過譽,大家都別吃可以讓隊伍短一點 04/14 13:06
ks007: 滿喜歡的 04/14 17:59