[食記][新化] 葉麥克炸雞

[rabbit77610 (志仔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q5NvvPF ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南新化區 葉麥克炸雞
時間: Wed Nov 22 21:41:09 2017

餐廳名稱：葉麥克炸雞
消費時間：2017年/11月
地址:台南市新化區忠孝路116-1號
電話:[phone]
營業時間:14:30~18:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45488808

本來預定逛完大目降文化園區後就要離開新化了，但聽聞這邊有間很強的炸雞店不吃可惜
，所以就多停留了一下到店家開始營業之時，果不其然我們平日下午去人潮已經排成一列
長龍，只好趕緊找停車位置立刻下去加入隊伍裡。

店家品項就標記在攤位上，然後旁邊還有個立牌寫了一些產品的特別優惠，而點餐方式是
直接跟店員講要買什麼即可。

地瓜，吃起來香甜鬆軟，新化的地瓜真是一絕，任何做法都美味，且份量還不少，跟灑在
地瓜上頭的梅子粉鹹甜滋味很合搭。

雞腿和雞翅，兩種的外皮酥脆度都很高，肉質同樣軟嫩，還帶點些微雞汁，在品嚐同時中
藥香味一直飄散出來，微辣略甜且口味豐富，好吃不油膩。

鹽酥雞，香酥外皮兼有厚度和顆粒脆度，但有點黏韌口感會擱牙。然後醃漬味道帶著薄弱
的中藥香氣，包括灑在上頭的調味料也是，沒雞腿和雞翅讓我來的喜歡。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 11/22/2017 21:41:45
推 as3583922: 只推胡椒跟價錢 其他不推
推 fanfu: 好吃!
推 sammy0911: 雖然很油不健康可是我覺得好好吃
→ bbhhvs30: 我個人比較推新化圓環的轟炸雞，這家真的越來越不好吃了
推 kissme613011: 其實我覺得100會粗
推 Tiramisuway: 這間我超喜歡
推 all115104: 想問一下平日幾點會賣完呀
推 lisztying: 他的鹽酥雞比較好吃
→ skyapple: 鹽酥雞好吃!!其他都普普，重點是便宜
→ skyapple: 平常日我晚上6點多去只剩下菜尾了，應該賣不過7點
→ rabbit77610: 我跟樓上兩位大大剛好相反XD