作者rabbit77610 (志仔)
看板Tainan
標題[食記][新化] 新化燒餅
時間Mon Nov 20 21:34:23 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q4jd02L ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南新化區 新化燒餅
時間: Mon Nov 20 21:33:49 2017
餐廳名稱：新化燒餅
消費時間：2017年/11月
地址:台南市新化區忠孝路52號
電話:0919318190
營業時間:14:00~18:00(每周二公休)
部落格圖文版:
http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45483780
我們在來新化遊玩之前有上網做了功課，聽聞在新化街役場附近有間燒餅蠻小有名氣的，
所以特別關注了一下，正好我們逛完大目降文化園區後，繞到了街役場附近，看到這間燒
餅店剛開始營業，就趕緊趁著人潮還沒湧上來之前去買來嚐鮮看看。
店家就只賣燒餅而已，然後分成加蛋或不加蛋的價格，非常簡潔明瞭。
燒餅加蛋，雖然店家名稱和賣的品項叫做燒餅，但其實這個是蔥肉餅吧，光看這餅的剖面
圖充滿了肉末和蔥花就很清楚明白，但不管店家想把自家餅叫做什麼名字都行，好吃最重
要。而這餅皮很硬酥，脆度頗高，然後內餡口感滑順鮮美，有點像在吃豬肉餡餅的肉餡一
樣，跟坊間在賣蔥肉餅的大不相同，且鹹度適宜，一整個很合我胃口，蠻好吃的。另外我
們雖然有加了蛋，但雞蛋和燒餅隔離感很重，根本就是在吃兩種不同的東西，有加和沒加
都一樣。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 11/20/2017 21:34:23
推 O10lOl01O: 連看了兩篇燒餅文 台南市區就沒好吃的燒餅嗎...11/20 21:41
推 melanie31: 有的 慶雲11/20 21:53
推 wtw1106: 這間>>>老街11/20 21:53
推 pccuupway: 老街的很不好吃 11/20 22:34
→ pccuupway: 這間好吃太多 11/20 22:35
推 kunjan911: 這家建議買一塊加蛋 一塊不加蛋 兩塊夾著蛋吃 醬料也11/20 22:39
→ kunjan911: 擠中間11/20 22:39
您真內行XD
推 yuhui530: 我倒是比較喜歡老街的:D11/20 23:33
推 js93046: 推這間，很愛，老街的老爹回不去了…11/20 23:55
推 magicpd1983: 單車族最愛 11/21 00:05
推 s99770045: 這間好吃但真的很油 11/21 00:42
推 k70297: 三赫燒餅 11/21 00:45
推 LIONDOGs: 市區好吃的燒餅 11/21 04:32
→ LIONDOGs: 杏仁世家 11/21 04:32
→ LIONDOGs: 700台南市中西區西賢一街150號11/21 04:32
→ LIONDOGs: 0931 912 65911/21 04:32
推 bfsh: 超油超好吃XD11/21 06:28
推 harrishu: 好吃是好吃 但是真的超油11/21 14:14
※ 編輯: rabbit77610 (49.217.68.154), 11/21/2017 15:57:24
推 ssvs: 剛吃完 11/21 18:35