[食記][左鎮] 佳佳園桶仔雞

[danny3652003 (發哥)]

【台南左鎮區美食推薦】佳佳園桶仔雞!!真正香桶仔雞，台二十線隱藏版料理，有機無毒農產品，放生土雞，排隊&美食


食記分享-佳佳園桶仔雞


圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/467779568
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店家地址:台南市左鎮區竹坑台20線公路28.5公里處

用餐日期:2019/06

店家電話:[phone]

營業時間:AM:09:00~PM:18:00

店家公休:週二

商品價格:
一隻雞 600元
麵線 50元



PS:來之前請一定要預約





個人非常愛吃 桶仔雞

每個月都至少要跑一次 關仔嶺 或是 玉井吃桶仔雞

今天要介紹的是位於左鎮區的台二十號公路上的隱藏版料理佳佳園桶仔?

這個月最夯的話題 就是左鎮化石館的開幕

而位於台二十號公路的佳佳園桶仔雞

是朋友大力推薦的隱藏版店家

整間店非常簡單

六個以煤炭為燃料的烤爐

以及幾張桌子

就是整間店的主體

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雖然在大馬路邊

但是生意非常的火紅

大部分都是預約客為主

每隻雞 要烤一個小時左右

個人建議一定要先預約

才不會久等

剛出爐的烤雞

香氣四溢 外表金黃酥脆

下頭滴滿了雞油 湯汁

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1559986681-2820725280_n.jpg

吃的時候

需要自行戴手套去把雞肉撥開

個人建議 先從雞翅雞腿開始

從關節處開始撥

外皮非常的酥脆

肉汁非常的飽滿

店內的雞隻都是放山土雞

肉質飽滿 有彈性

一隻雞價格是 600元

吃的時候會附上胡椒鹽  以及 滴雞油


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另外還有販賣麵線 50元

有淡淡的炭香味

味道也不錯


因為是用煤炭下去烘烤的

所以少了常見的果樹烘烤的果樹香

另外佳佳園走的是原味烤雞

雞隻內沒有塞入 蒜頭 或是 佳冬葉 檸檬葉

風味比較單調

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看


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推 heavenhall: 雞皮真的很正點
推 Duroc: 應該是用放山黑母下雞，活毛重三斤左右，一斤大概收30左右
→ Duroc: 吧，一隻90元。
推 hihiwu: 好吃 價格實在，但是在戶外吃，要小心蚊子大軍
推 connielj: 這家好吃！
推 dds7788369: 這間的雞油拌麵線神好吃又很便宜，唯一缺點大概只有
→ dds7788369: 環境比較沒那麼舒適，需要多準備防蚊液
推 lovekeane: 這家好吃~~~