[食記] [仁德] 阿裕牛肉火鍋 - 溫體牛肉涮個三秒就可入口！

[kentxiang (我有喜感！？)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LQiroOa ]

作者: kentxiang (我有喜感！？) 看板: Food
標題: [食記] 台南仁德 阿裕牛肉火鍋
時間: Sun May 31 16:59:27 2015


   餐廳名稱：阿裕牛肉火鍋
   消費時間：2015年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：台南市仁德區中正路一段525號
   電話：[phone] (不接受電話訂位)
   營業時間：07:30–14:00, 17:00–00:00
   每人平均價位：400～500
   可否刷卡： 否
   有無包廂： 無
   推薦菜色： 新鮮牛肉

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詳細圖文，請看網誌版介紹：http://tinyurl.com/o3kuyb5

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上週末朋友從中部下來台南玩，
因為整天都在下雨，所以下午在逛完奇美博物館後，
我就要帶他們來吃最有名的熱呼呼的美食 - 阿裕牛肉火鍋
（哈哈，其實是自己想吃）！



阿裕牛肉火鍋，位於台南仁德區靠近台南高鐵站及奇美博物館，
開車大概十至十五分鐘的距離，其實離市區不遠。
阿裕提供當天現宰的溫體牛肉火鍋，在當地及台南地區都相當知名。

說到牛肉湯，在台灣一定就會想到美食之都「台南」。
然而在台南，說到台南牛肉湯，
就屬「六千」、「文章」、「阿村」、「旗哥」及「石精臼」這幾家有名，

而有賣的牛肉火鍋的店，似乎就比較少了，
阿裕也有單賣牛肉湯，但是幾乎來這都是吃火鍋的居多！


店內座位，有三區，這是其中一區

其實已經來了好多次了，但這一次才想起要帶相機來記錄一下！


醬料區 ＆ 白飯區


阿裕有提供白飯吃到飽，旁邊也附有肉燥可用。食量大的可以盡情享用白飯！

阿裕的牛肉，大概是因為夠新鮮，所以不用沾醬就很好吃，
輕輕涮個三秒鐘，吃得出來肉的鮮甜，也可以吃到肉的軟Q，不會太乾。

建議第一次來的可以試著不沾醬吃看看肉的原味！
真的是有青，才敢大聲（難怪那麼有名）


新鮮牛肉($300)

這樣小小一盤的牛肉要$300元，
雖然有點貴，但就是好好吃，你雖然很抗拒價格，但就會一直點XD

跟市面冷凍牛肉(牛排)比較起來，
溫體牛肉都是這樣鮮豔的血紅色，但是碎碎的，夾起來時都要格外小心。
也因為是溫體的牛肉，我們才可以吃到牛肉的新鮮，這是冷凍牛肉吃不到的。
更多溫體牛的介紹，可以看這篇文章


我來過好幾次了，深刻覺得這裡的招牌就是牛肉，
所以我建議朋友就只要點牛肉就好，
若論其他火鍋料及蔬菜的話，因為比較一般就少點，

專心主攻新鮮牛肉呀，這是平常吃不到的呀！！！（笑）


名人牆

跟台南許多知名的小吃一樣，這家火鍋店也是相當多的名人曾經拜訪過，
至於會不會因此而證明就很好吃，就等你實際來拜訪囉！

以上推薦給大家囉！


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※ 轉錄者: kentxiang (114.40.90.17), 05/31/2015 17:02:10
噓 inf813032: 店家態度超跩的，根本就是地雷店!!
推 eric6789: 2no good!
推 braveheart33: 今天第一次吃，覺得太貴了也還好。還是永林比較好
推 b2uty03: 覺得阿裕好吃
推 coretronic: 湯頭蠻好喝
推 shiawyee: 湯比較喜歡阿裕，永林優點就是多海鮮跟炒類的可點，不然
→ shiawyee: 蔬菜湯很淡…
推 joestsen: 一堆違規停車在店家還有隔壁7-11門口占據機車道
→ joestsen: 假日時 後面紅線區整排的違停 甚至一堆人擋在7-11
→ joestsen: 看了就不會想消費