[食記] [仁德] 阿裕牛肉涮涮鍋

[paiyeu ()]

阿裕牛肉涮涮鍋
地址：台南市仁德區中正路一段525號
電話：[phone]
營業時間：08:00-14:00 17:00-24:00

圖文網誌
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/339851777

才剛吃完微笑雞肉飯當早餐
又馬不停蹄的到台南仁德來
就是為了這間阿裕牛肉涮涮鍋阿!!
上次吃了文章牛肉湯
聽聞阿裕牛肉涮涮鍋也與文章牛肉湯用的是同個屠宰場的牛
所以這次特別來品嘗鼎鼎大名的阿裕牛肉涮涮鍋
到達阿裕牛肉涮涮鍋時  大約11點半左右
才剛到阿裕牛肉湯專屬的停車場 停好車後
發現 店門口排滿人潮阿XD 趕緊手刀進去店內
建議要先登記喔 留下電話號碼及人數 店家會電話通知
大概等個半小時 (呼~到底要幾點來 才能不用排隊阿)
等待的過程 就到一旁的7-11休息
隔壁的7-11實在大心 還有提供許多座位說  不然那一天台南也是頗冷的

店家就在店內大門口處現切每日新鮮的溫體牛
這店門口熬煮的就是好喝的牛肉湯拉~~

大部分的座位都是提供大圓桌
中間直接就是有瓦斯爐啦

價格方面  湯底一鍋為100元、牛肉一盤為300元
另外還有 牛心、牛肚、牛雜等等可點 價格為一盤250元
除了肉之外 也有提供菇類、餃類、丸子以及蔬菜等火鍋配料自取 一盤為50元
當然也有提供飲料拉

另外阿裕是提供免費無限吃的肉燥飯喔
肉燥大匙的淋在白飯上 好好吃喔

阿裕的肉燥是比較肥的 不過我個人覺得不油帶點甜味
比起文章的肉燥飯好吃很多耶~  我個人就吃了兩碗 哈哈
而白飯旁有醬料可以自取 還可以搭配洋蔥 薑絲與蔥花 一起與牛肉享用

阿裕牛肉湯提供的湯底 不只是清湯 還有加入高麗菜、番茄等等蔬菜
喝起來好好喝喔~ 跟之前去吃的文章牛肉湯是完全不同的滋味
阿裕的應該是加入了蔬菜 不僅有牛肉原味還有蔬菜的清甜
還可以續湯喔 我就喝了不少碗

首先牛肉上桌拉~
噗~果然婆婆一看到牛肉
第一句就說 300元的牛肉 才這樣XD 碎念了好幾次
雖然真的很好吃 但婆婆還是覺得好貴

本來是點兩盤牛肉 一盤牛心與牛肚
但因為牛肚沒了  只好改成再一盤牛肉
等於有三盤牛肉喔  雖然來不及照相
但三盤牛肉的部分 店家幫我們是切不同的部分
所以吃起來口感不同   但都相當的新鮮好吃喔~~
店家有提供撈勺可以用來燙牛肉
新鮮的牛肉 放在火鍋湯中涮個幾下就好了
可別煮太老 不然可是超浪費那新鮮的牛肉
新鮮的溫體牛 真的好好吃 再喝一口湯 超棒的
可以了解為何阿裕那麼多人排隊用餐了

牛心雖然給的片數也不多
但也是在鍋內涮個幾下拿起來吃 口感帶點脆 也好新鮮耶

至於其他火鍋料 也中規中矩  覺得蛋餃還不錯 只是一盤要50元也不便宜
吃完傳說中的阿裕牛肉   真的可以了解 為何那麼多人排隊享用了
一盤300元的牛肉雖然很貴 但真的好好吃喔
台南的牛肉真的不一樣 且老公這個不愛吃牛的人 卻很愛吃台南牛
下次去台南 會想再去吃阿裕 然後專攻牛肉 哈哈


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推 cityman9999: 湯頭是用牛肉熬湯，用牛肉湯涮牛肉的概念
推 tdog: 貴
推 uangxchia: 好吃到爆炸 吃到其他都覺得很無聊了
→ pgs720: 貴是貴，但是牛肉熬的湯整個值得
推 jackloutter: 推
→ keirooo: 這間真的超好吃
推 mayday81620: 超好吃 但是排隊要排好久...
→ ygogo1013: 吃過**牛肉館深深覺得比阿裕便宜又更好吃，牛肉一盤300
→ ygogo1013: 太貴囉
→ david2099ccc: 我是在地人，假日時段都繞去別間7-11買東西，
→ david2099ccc: 7-11阿裕等候間的客人都整間站滿滿，7-11老闆有上
→ david2099ccc: 新聞表示他也不太開心的樣子
推 monkeytos: 真的好吃 雖然貴點也值得 烤牛舌超正