[食記][仁德] 86橋下的阿雪黑輪。

[longloveyu (yu)]

餐廳名稱：阿雪黑輪
地址： 台南市仁德區上崙里／崑崙街接86快速道路下方
營業時間：14:00~18:00
公休：每週日
每人平均價位：50
個人圖文BLOG： http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/584632358

                          ‧▼▽▼▽▼▽▼‧


今天吃的『阿雪黑輪』是一年前老公在網路上看到的資訊，
但因為每次從中部露營打道回府時都是週日，所以都無緣一『嚐』宿願。
難得的週六老公休假在家，擇日不如撞日，車子開了就走囉！


阿雪黑輪位於86快速道路橋下，
我們家上86由西往東走，
過仁德交流道後，約2公里後下『上崙交流道』，需再迴轉約500米，
攤販就在左手邊。這裡沒有明顯的招牌，但看到人車聚集的地方就沒錯了！

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因為位於快速公路下方，再加上從客人的對談間，不難發現幾乎都是在地客，
不少是貨運司機、計程車司機；鮮少是特地專程前往的遊客、觀光客。
這裡空間滿寬敞的，車輛好停，位置地點好遮風又避雨的XD。

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▲販售品項不算多，但大眾常點的則是一應俱全，像是黑輪米血魚板。
價位清楚公告在一旁，
大腸香腸各20元算平價，大骨2支50元還可以，
黑輪米血魚板竹輪貢丸黃金蛋各10元不算貴。

(雖然我們家附近的一支8元 兩支15元XD...改天再來寫食記XD)


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▲我們一抵達橋下，店家工作人員就笑容可掬、親切的詢問我們人數，
還未完成點餐，隨即奉上數個小碗及兩杯用鋼杯裝著的大骨湯。
鋼杯是公碗唷，要喝湯需倒入小碗中。

大骨湯顧名思義是用豬大骨及蘿蔔熬煮而成，裡頭還添加了柴魚，
所以喝起來甘甜又有些許柴魚味，湯可無限續點，孩子們喝得滿開心的。

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▲最讓我驚訝的是，這裡竟然提供兒童座椅啦！！
店家見我們家屁瑈睡著，擔心我們抱著她不好睡，我們不方便吃東西，
一直鼓吹我們使用兒童座椅XD...
把屁瑈放上去後，的確睡得更安穩了，而我們也能自在的大快朵頤。


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▲老公點了貢丸、魚板、黑輪、米血、竹輪、白蘿蔔及招牌大骨(有些不在圖上XD)
食用心得，我覺得整體口感都是偏硬的，沒驚豔之處Q_Q


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▲大骨，一上桌就直接附上一根吸管。
吸管當然是用來吸骨髓的呀，吸完後再把骨頭拿起來大方的啃食骨邊肉。很是享受！

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※ 編輯: longloveyu (58.114.157.100), 06/18/2018 16:35:48
推 bjock: 有大骨感覺厲害
噓 cwuuuu: 已經很多人 不要再爆惹
→ z0779: 哼哼哼被我知道了
推 lemonlun: 這很可以，很容易爆滿啦
推 DPP48: 嘿嘿嘿，又知道一家美食
噓 kame1130: 不要破壞我們上崙村的小確幸好嗎QwQ
推 s0920142: 每次經過都好多人，一直不知道是賣什麼，幫我解惑了
推 k5792688: 那個大骨
推 stlotwa: 第一次看到路邊黑輪有兒童座椅
→ MG1211: 法 不要破壞我上崙里的秘密花園啊 肉粿都已經毀了還來鬧
推 fuesy: 謝謝分享，但是橋墩下可以擺攤嗎？？？
推 weijiekuo: 太久沒吃了，記得之前不是在這邊阿@@
推 weijiekuo: 之前好像在德南路裡，原來搬家了
→ lizilizi: 從小吃到大
推 x44025: 上崙村的舉手
→ x44025: 不過這至少有30年了，從我阿公年輕時就在賣
推 tareki: 欸…原P0的結論不是很普通嗎，大家在擔心什麼
→ lverson614: 別再來啦
推 DAEVA: 以前是移動式的 會停我家門口
→ DAEVA: 有時沒停就尖叫他就會停
推 thearth: 這家蠻好吃的啊
推 XYZ669538: 我都去啃大骨
推 ckgirls: 小時候的回憶啊！ 原來搬家了
推 XBUCKXMR: 大骨湯不錯，其他就很普
推 caroline19: 尖叫就會停車讓我大笑了XD