[食記] 六甲牛肉湯─專程坐高鐵也要來喝碗牛肉湯

[LFking (小均)]

餐廳名稱：六甲牛肉湯(村長、代表)
消費時間：2013.9.14
消費時段：11:47
地址：711台灣台南市歸仁區中正南路一段997號
電話：[phone]
營業時間：05:00-13:30
休息時間：週二
每人平均價位：100
推薦菜色：牛肉湯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無

參考評價：4.5/5☆☆☆☆

好讀食記：http://goo.gl/tjMXXE

這是六甲的牛肉湯，不是海安路的六千牛肉湯唷！

雖然六千很厲害，但六甲也真的"身懷六甲"！

因為老闆是村長的關係，因此也俗稱村長牛肉湯


 ( http://goo.gl/thWU5c )

相當濃厚的牛大骨味，且以菜頭為主的蔬果湯頭

味道鮮美，小編喝了很感動。


蔬果湯頭能煮牛腩跟牛骨這麼重的 實在很不容易!



 ( http://goo.gl/bLihmL )

你看看，你看看那漂亮的顏色！
其他店家拿的肉(同肉商)多數吃起來都不怎麼樣，

但本店拿到的超棒，嫩度、鬆軟度都很棒！
為了保鮮牛肉隨時冰起來(很費工夫)


 ( http://goo.gl/gJ7RpP )

老闆娘將鍋蓋打開，香氣瞬間撲鼻

沒有菜單

牛肉湯(100)、牛腩湯(100)、炒青菜(30)、肉燥飯(10)



 ( http://goo.gl/SFkLAE )


炒青菜 (30)
最近菜價超貴，上次民生路牛肉專賣 ( http://goo.gl/xfmzGC )

乾脆不賣青菜了(後又改回來了)
老闆娘卻說：為了維持品質
自己虧一下以後就補回來了 真是滿滿的人情味


 ( http://goo.gl/E0qJdj )



肉燥飯普通


 ( http://goo.gl/MBkXzB )

越南的新住民，也喝牛肉湯呢
真想問她跟牛肉河粉比起來怎麼樣(笑)


 ( http://goo.gl/EWSvVt )

屠宰業者陳勝淅(祈)

 ( http://goo.gl/Adfwij ) ( http://goo.gl/MYwqS5 )


開業20多年了！


原本是村長(林炎朝)，後改為代表，而現在仍然樂服務人群

讓小編想起議員的小西腳牛肉湯 ( http://goo.gl/leii53 )


 ( http://goo.gl/3J40Hz )

店面蠻大的，裡面是村長的家

有顧客從台北到高雄，來回一定要特別繞過來這裡喝一下牛肉湯
更酷的是，曾有人想租一間房子讓老闆娘在台北開店
但考量新鮮度問題，就打消這個念頭了


 ( http://goo.gl/ZCPO9r )

滿滿的牛腩、菜頭
老闆娘超親切，服務態度很好


 ( http://goo.gl/abE0ak )



桌上有各式醬料


 ( http://goo.gl/ayDSfP )



當時夏天外面很熱，冷氣很強


 ( http://goo.gl/NWoDTk )

店面是鐵皮屋，實在是很低調


 ( http://goo.gl/C2txnj )

正對面是711


 ( http://goo.gl/mq88ga )

店在十字路口，路過別轉錯了唷


 ( http://goo.gl/IHWJPy )



六甲牛肉湯離高鐵站很近，機車5分鐘的距離吧
如果要送朋友坐高鐵或剛坐高鐵來台南
不妨就來喝碗牛肉湯吧！




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※ LFking:轉錄至看板 Food                                          03/14 15:08
推 LOSTXMAS:推薦 這間吃了好幾年囉!
推 ptkl:推!
推 arumtree:好吃!!
※ 編輯: LFking          來自: 140.114.134.65       (03/14 18:30)
推 meissa:離我家好近~~但完全沒留意過..XD
推 wcwwcw31:住附近也快十年了~卻沒留意過~改天來吃~
推 hete:歸仁推！
推 auxmusic:今天經過看很多人排隊耶~