作者bzzuzz (油滋滋)
看板Tainan
標題[食記][歸仁] 名風現烤蛋糕
時間Thu Dec 17 21:04:32 2015
店家名稱: 名風現烤蛋糕
地址: 台南市歸仁區復興路147號
電話: 06-3388149 0935059090
營業時間: 6:30~中午
公休: 星期一
每人平均價位: 50
本篇網誌:
http://much50mei.pixnet.net/blog/post/441793741
名風蛋糕位於台南市歸仁區的早市周邊,由於為了配合早市的時間,因此店家很早就開始
營業了,大約6點半後蛋糕就一一出爐,每天大約賣到將近中午時就開始收攤。
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https://goo.gl/7Ud7UT )
店內蛋糕種類不少,依照口味不同而價位有所差異,照片如下,是2015年11月所拍的。
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https://goo.gl/Oo9lEL )
每天店家所提供的蛋糕口味也有所不同,就依照自己喜好挑選時間前去購買吧。
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https://goo.gl/fRm4z7 )
五十咩到訪這邊已經兩次了,第一次是星期四,有提供原味及黑糖口味的蛋糕,由於五十
咩對糕點類興趣不大,所以只有切一小塊試試味道。
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https://goo.gl/BwNBl1 )
黑糖,一入手時還帶有一些熱氣,白白的蒸氣夾帶著濃厚又誘人的香氣直直往上衝,黑糖
的分成三層,分別是表層,黑糖層,和最底部的老闆說是乳酪蛋糕層,剛剛蒸好現場吃超
級美味的,入口一抿時,表層泛著焦烤香味,而內層口感濕軟到一個極致。
舌頭一壓,蛋糕因為受到擠壓而從孔隙中噴出夾帶著滿滿香氣的氣流四處溢流,由於從蛋
糕內部竄出氣體的關係,讓口感帶點像是細小泡泡破碎啵啵般的口感,接著因為唾液的潤
濕而軟化開,頓時香味溢散,接著上面的南瓜子(不確定是不是,有錯請指正)香味不時穿
插,吃起來整體不會太甜膩,黑糖香和蛋奶香互相交織,雖然有點小油,但是整體還滿好
吃的。
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https://goo.gl/RbUKVf )
第二次造訪時吃的是南瓜口味,這邊就不一一敘述啦,有興趣自己挑選自己喜歡的口味試
試看吧。
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https://goo.gl/5gklGC )
總結而言,蛋糕的口味整體還滿鮮明的,而且香味十足,剛出爐現吃當然是最美味的,但
是就算是放了一陣子,吃起來好像也還不錯,在這邊就簡單介紹一下囉。
附帶一提,有沒有覺得店家名稱和哪間店是有點相似的呢?一問之下,才知道老闆說他和
名東老闆互相是好朋友,所以歸仁的鄉親應該就不用大老遠的跑到民生路買啦,好吃的蛋
糕就隱身在早市旁邊。
歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"
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https://goo.gl/eBzMHt )
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推 sunnysnoopy: 為什麼我這兩天去都沒看到.....是我太晚去了嗎?這幾 12/17 21:48
→ sunnysnoopy: 天大約9:00-10:00間去 12/17 21:48
→ sunnysnoopy: 都沒開 12/17 21:48
你要不要打電話去問問?不知道是不是老闆有事,我上周六有去是有開欸
※ 編輯: bzzuzz (140.116.33.105), 12/17/2015 21:58:54
推 maple0928: 今天兩點多路過有開! 12/17 22:03
推 sunnysnoopy: 感謝大家,決定今天再去看看~~ 12/18 07:26