[食記][歸仁] 蒜頭飯，長榮大學周邊必吃美食

[loverain01 (柳丁)]

餐廳名稱：蒜頭飯
地址：台南市歸仁區大潭村長榮路一段279號
電話：[phone]
營業時間：10:00 - 21:00
公休：週日
每人平均價位：45

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前幾天人氣插畫家微疼介紹了他就學時期懷念的好滋味-蒜頭飯
這家店就位於歸仁區長榮大學周邊
這次丁也趁著休假跑去吃讓許多人難忘的好滋味
丁吃完之後，終於可以了解為何這麼受歡迎了！
因為好吃又便宜啊～而且蒜頭飯跟大家想的不一樣，味道十分特別，非常推薦！

位於長榮大學周邊的蒜頭飯，店面沒有特別裝潢
看得出其實有點老舊，但就是這樣簡單的店面，卻吸引了不少饕客上門。

廚房為開放式，坐在位置上就可以看到調理過程。
如果覺得在市區太遠，其實搭區間車來長榮大學站，走路幾分鐘就可以吃得到了喔！

這一區有放置飲料桶，可以無限取用飲料
也難怪學生族群都很喜歡，另一側則是店家料理肉的區域。

MENU
蒜頭飯價格也是非常親民，蒜頭飯類最貴是五十元
可以純點蒜頭飯，但丁比較不建議這樣點法
還是點有主餐的蒜頭飯，可以大口吃肉邊吃美味蒜頭飯啊
另外這裡也是有湯、粥、麵、肉羹、小菜類可以選
通常大家點完蒜頭飯，會再加點小菜，販賣品項太多，就是很難全部都吃過。

終於來到了今日重頭戲了！
這次丁點了微疼推薦的炸排骨蒜頭飯、炸雞腿蒜頭飯，還有乾拌油條
這幾個也是朋友非常推薦的，當然要推薦給你們：Ｄ

炸排骨蒜頭飯 45$
首先主餐的排骨夭壽大塊的，幾乎可以覆蓋整個碗
而且店家給一塊還不夠，還給了一片小的
炸得剛好又入味，咬下去肉是有嚼勁，如果牙齒不好，建議吃滷排骨。
蒜頭飯則是粒粒分明，很勾起食慾以外，味道也十分特別
一入口是滿滿的蒜香味，搭配酸菜一起吃，剛好可以中和
吃起來特別美味，第一次吃可能會不習慣，但越吃會越喜歡。

炸雞腿蒜頭飯 50$
跟炸排骨一樣，但是配料多了油豆腐（有點忘記炸排骨飯有沒有？）
肉也是誇張的大，一咬下去會有肉汁噴出
外皮炸得酥脆，如果想大口吃肉，點這個就對
另外因為主打的是蒜頭飯，所以飯的份量也很多，完全不用擔心吃不飽！
不過整體來說，蒜頭飯吃起來容易膩，所以記得搭配店家提供的飲料喔！

乾拌油條 20$
因為朋友很愛吃油條，這道是他每次必點的
切到剛剛好的油條淋上醬油，簡單卻很美味，而且不會覺得很油膩。

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推 batis: 好便宜 看起來好好吃
噓 s99770045: 低調
推 zoo55555: 吃過覺得還好
推 victorlove: 比較喜歡滷排 是先炸過再滷的那種 很軟嫩入味
→ victorlove: 酸菜可以換豆芽菜
噓 oglingfox: 低調(長大人路過)
噓 swjlsc: 幫低調
→ victorlove: 應該也不用低調吧 生意又沒多好 又偏遠 沒啥觀光點
→ w11918: 環境不是很ok
→ j7419595: 長榮要吃大翔
推 horaceshih: 環境衛生要加強
→ horaceshih: 推大翔的火肉油雞，五告讚
推 naziaaaa: 十幾年前長榮必吃店
推 shiaobai: 住大潭快30年從不吃這家耶，衛生有點恐怖…
推 dp44: 那邊太偏遠了
推 donkeyboy: 去年九月才漲到５０的嗚嗚，不然本來真的更便宜又好吃
推 SISIZA7: 隔壁滷味超好吃！
→ gink87442: 衛生nonono~~長榮要吃大翔+1
→ whos456ad: 整條的衛生都備受質疑...
推 ryo1209: 隔壁滷味超好吃，是心中的第一名
→ fumetsu: 呵呵，那衛生讓一堆長大生不敢吃
推 popaids: 吃過一次，覺得還好欸
→ jihong: 肉很硬
→ alexrow: 滷味有酸味 反映沒看到店員處理