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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SL3eITt ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南歸仁區 關廟美魯麵 時間: Fri Feb 1 20:22:39 2019 餐廳名稱:關廟美魯麵 消費時間:2019年/1月 地址:台南市歸仁區和平北街3號 電話:06-2302516 營業時間:05:00~13:00(每周一公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46486863 買完蛋糕之後,想說都來一趟關廟了不吃個關廟麵說不過去,就搜尋一下賣關廟麵的 店家,發現在當地我想吃的兩間店今天都公休,但隔壁歸仁區的魯麵店卻有營業, 只好移動到歸仁用餐囉。 店家菜單就在店內牆上,有麵或米粉以及羹湯三種,然後用餐客人還不少, 看來深受當地民眾的喜好。桌上有不少調味料可以自行添加。 魯麵(小),首先羹湯稠度略高,喝起來卻頗為鮮甜,還能吃到香菇、白菜、蛋花和 柴魚乾,若是再加點桌上的黑醋或辣椒,味道層次會提升許多。然後麵條口感軟而不爛, 帶點咬勁,不愧是手工關廟麵。另外肉條軟嫩實在,能咬到豬肉纖維,同樣好吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.88.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1549023762.A.777.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (101.13.88.142), 02/01/2019 20:22:58
dp44: 你吃對了 這家是周邊最好吃的一家 02/01 21:00
ls14: 真的好吃,價格也實在!! 02/01 21:12
Sofast: 最愛吃這家,偷偷說,加胡椒超好吃哦 02/01 21:21
Sofast: 加麵超飽 02/01 21:21
XYZ669538: 前天中午去買..我前面那位直接說:包五百元羹... 02/01 21:22
XYZ669538: 還回頭對我笑 我:你是娶媳婦打魯麵阿.. 02/01 21:23
anchi617: 感謝分享 找時間要來去吃一下 02/01 22:08
cobaltblue17: 贊成這是最好吃的 02/01 22:13
ascii: 這家好吃 家父的最愛 02/01 22:32
jun7714: 歸仁人推這家 02/01 22:59
qc239e: 這家真的好吃~ 02/01 23:59
lun1110: 這間少數好吃的 02/02 00:15
timeshadow: 難得有人推這家 另外私心推一下圓環的素食臭豆腐 02/02 11:15
gto7338045: 推 02/03 00:46
SzuminHG: 肉羹沒以前好吃了 02/03 14:07