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餐廳名稱:林聰明砂鍋魚頭 台南三井店 消費時間:2022年/02月 地址:歸仁區歸仁大道101號3F美食廣場 電話:06 303 3666 營業時間:12:00–20:00 每人平均價位:$220-360 可否刷卡:可 有無包廂:無 完整圖文: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354687298 https://i.imgur.com/a2UNnoQ.jpg
嘉義林聰明魚頭第一次來到台南展店 選擇開在全新開幕的台南三井outlet, 美食街方式提供個人套餐 一個人也可以享用美味砂鍋魚頭, 之前每次去嘉義經過林聰明 看到排隊的人潮都放棄, 反而來到台南 , 美食街人潮就消化很快, 第一次吃到林聰明竟然在台南XD 台南三井outlet food court真的不錯, 用餐空間桌子很多, 試營運期間也蠻容易找到位置, 而且裡面美食商店, 跟外面一般百貨真的蠻不一樣, 這次除了林聰明, 朋友也吃了另外兩家 順便在文末分享一下~ https://i.imgur.com/g4eMRmE.jpg
取餐採用震動號碼牌, 大概等了15分鐘還算合理 反而我們萬波, 飲料排了半小時, 等半小時更誇張XD https://i.imgur.com/b6iRf0J.jpg
魚肉 砂鍋魚湯 $260 今天我自己享用的是招牌砂鍋魚肉加魚湯 附上一碗經典嘉義雞肉飯晹雀戮? 只能選擇套餐方式~ 雞肉飯我個人覺得還蠻好吃 算是一個蠻大亮點 不會讓整個飯很油膩卻又香氣十足 肉吃起來不柴, https://i.imgur.com/7pn7DD1.jpg
https://i.imgur.com/lLeuIad.jpg
來到重點砂鍋魚頭部分, 湯頭喝起來其實蠻濃郁, 有一片魚肉吃起來不會柴 真的比外面大部分都還要好吃 不過我覺得肉量不多, 整鍋大部分都是吃豆腐跟豆皮 ~ 重點湯頭, 林聰明屬於台灣重口味炒扁魚+沙茶醬煮法, 湯頭很濃稠 內有大白菜, 扁魚, 金針木耳, 蝦米等 之前看節目他們還有加豬骨大湯, 我覺得在這麼多材料下喝起來不油膩 的確是有點厲害 附餐飲料上是寫冷泡茶, 回到座位喝到的是一杯酸酸甜甜的氣泡飲 個人並沒有非常喜愛, 也能理解試營運小出錯的時候 砂鍋湯頭 烏龍麵 $220 朋友點的砂鍋魚頭烏龍麵, 美味傳統砂鍋魚湯特色, 烏龍沒附上魚肉 , 主要是喝湯 但是這另類烏龍麵還蠻好吃的~ 因為烏龍麵沒有附上雞肉飯 所以另外附上一份小菜~ 張記海南雞 海南雞排飯 $188 在三井OUTLET美食街 除了明聰明外, 朋友也點了別的不同店, 三井美食街價位算是中等, 餐點大約都是200塊上下左右, 張記海南雞我有吃一塊, 還蠻不錯的~ 想想咖哩 豬排咖哩飯 $199 咖哩飯應該算是美食街經典 不過口感就是普普通通, 算是很安全選擇XD 萬波島嶼紅茶 不知道為什麼永遠都很多人在排隊 排了半個小時等了半個小時 感覺上是還好, 不過三井OUTLET裡沒什麼飲料店, 大概只有這間和7-11 便利商店而已 , 週邊也沒什麼商圈, 真的是獨家生意 我覺得林聰明砂鍋魚頭真的算好吃 尤其是在美食街吃到的感覺真的蠻特別, 但後來有去看一下本店價位, 台南OUTLET美食街的確是貴上許多 份量來說如果是在本店吃原價我覺得蠻划算, 在美食街就是還好 , 算是多了一個選擇, 不用跑嘉義 喜歡林聰明口味, 可以來逛街的時候順便吃看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.85.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645623390.A.88A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (112.78.85.147 臺灣), 02/23/2022 21:52:57 ※ 編輯: vhygdih (112.78.85.147 臺灣), 02/23/2022 21:55:03
zhi1999: 萬波….普又貴 02/23 21:59
eeee2: 林聰明有賣真空包裝嗎? 02/23 21:59
EggMaruku: 林聰明目前沒有外帶喔 02/23 22:01
hyde711034: 除了林聰明,台南有推薦的一人份砂鍋魚頭嗎 02/23 22:05
stu872124553: 雞肉飯吃起來跟嘉義一樣嗎 02/23 22:11
joctc: 林聰明的雞肉飯真的好吃 02/23 22:13
joctc: 之前住嘉義時都點砂鍋菜,魚好像不是重點XDDD 02/23 22:14
opple30340: 可惜只有套餐 02/23 22:16
agil99: 萬波真的傻眼,為什麼不先告示排加等要1小時 02/23 22:17
agil99: 到點餐的時候才說要再等,只好放棄 02/23 22:18
flyawayme: 魚不是重點+1XD 02/23 22:24
snow7654321: 新營三民路的沙鍋魚頭加雞魯飯 有夠好吃 又便宜 02/23 22:33
DAEVA: 有冷凍真空的220兩人份 附加小帆布袋 但魚肉完全沒有 02/23 22:33
snow7654321: 上禮拜去吃三井林聰明 湯頭有夠鹹 很 02/23 22:40
snow7654321: 像加很多味精 02/23 22:40
smallfat2: 我以為砂鍋魚頭都吃大立飲食店的 02/23 22:42
ps2pvcps2pvc: 感覺就吃不飽吧 02/23 22:54
zeroyaking: 嘉義的砂鍋魚肉很油 02/23 22:57
Swave: 我只看到豆皮湯 02/23 22:59
hellstar: 要有心裡準備,非常油 02/23 23:02
DoncicInPTT: 林聰明的雞肉飯真的很好吃 02/23 23:05
HCLP: 所以就是吃豆皮 XD 看了之後絕對放棄 還是去吃豬排飯 XD 02/23 23:07
OrangeStudip: 自己覺得砂鍋魚頭的重點在於沙茶XD 02/23 23:15
a45: 還有星巴克...也算飲料店的話 02/23 23:27
SEEDA: 台南終於有能吃的雞肉飯了 02/23 23:31
testaho: 嘉義總店有免費加湯,台南有嗎? 02/23 23:40
cpks: 林聰明的豆皮比魚肉好吃啊,傻傻的。嘉義人去吃林聰明都只 02/23 23:40
cpks: 點砂鍋菜而已 02/23 23:40
coasts: @hyde711034 推薦國華街 那間 科芬園 02/23 23:42
JakePeavy: 我嘉義人,我們都是砂鍋菜外帶煮,沒在點魚肉的 02/24 00:00
STARKUO: 真正好吃的砂鍋魚頭推文有出現 02/24 00:03
erenawang: 可以單點喔 沙鍋魚肉170 雞肉飯45 我不要飲料是這 02/24 00:26
erenawang: 樣點… 02/24 00:26
erenawang: 三井飲料店很少+1 還有御前上茶跟星巴克 02/24 00:28
MooonRiver: 我也都點砂鍋菜 但很久沒去ㄘ 人太多看到就怕 02/24 00:29
SacrificesPi: 萬波四季春好喝 我都買善化店的XD 02/24 00:34
ptk9811107: 餓了 02/24 00:42
freenight23: 推大立 物超所值啊 02/24 00:51
Ashbrook: 3人份砂鍋菜 買回家煮火鍋可以一家6口吃 不過客層不同 02/24 00:53
cheng31507: 三井飲料店真的太少 那天去一時找不到只好點Häagen- 02/24 02:29
cheng31507: Dazs的奶昔來喝 貴死= = 02/24 02:29
NowQmmmmmmmm: 林聰明可以網購啊我家想吃都會訂來吃 02/24 03:44
NowQmmmmmmmm: 點砂鍋菜自己來加肉跟菜吃很方便 02/24 03:45
kzzoz80: 甜到很符合台南人口味? 02/24 04:16
Roslin: 很鹹是加很多鹽好嗎 每次都栽贓味精 02/24 04:40
clair281: 林聰明的確是台南甜的那種XD有的人可能不習慣,推文的大 02/24 08:25
clair281: 立口味比較好,也相對沒那麼油膩,但就是稍微遠一點 02/24 08:25
MikiHoshii: 等外帶砂鍋菜 02/24 08:59
tutuan: 林聰明我從小吃到大 確實都只吃砂鍋菜 02/24 08:59
pilijohnny: 嘉義人真的都只吃砂鍋菜 魚肉可有可無 02/24 09:20
iamcnc: 味精是鹽的一種 麩胺酸單鈉鹽 02/24 10:32
chiro1982: 先了解一下味精的化學式再來談加很多味精 02/24 10:51
chiro1982: 另外不是鹽味道就是鹹而已 味精的作用是讓你的舌頭對 02/24 10:53
chiro1982: 甜味敏感 02/24 10:53
QkooQ: 我網訂了砂鍋菜了,有多訂,拿來送人似乎不錯 02/24 11:05
clown0128: 林聰明的雞肉飯超好吃 02/24 11:29
a120463: 雞肉飯配蝦仁蛋剛好一個午餐 02/24 11:48
yoysky: 雞肉飯晹雀戮,這什麼意思? 02/24 13:38
ks32437: 是說大頭鰱魚刺多又有土味 怎麼會有人喜歡吃 02/24 16:40
taristocrat: 家樂福有賣聰明沙茶醬 有夠貴 02/24 20:39
pakery: 沙鍋魚肉在嘉義只要120QQ 02/24 21:09
urban01: 這家的雞肉飯就比市區一堆名店好吃了 02/24 22:21
chiaamay: 很油 02/25 15:26