推 oantonyo:草蝦算小的 目前草蝦一斤八九尾左右 豆子魚正是要小隻 11/03 22:03
→ oantonyo:不過都來了 白蝦應該換成沙蝦會比較好吃 11/03 22:04
★店 名： 小杜的店
★地 址：台南市七股 (SROOY~沒有路名)
★電 話：0915-307-682
★營業時間：中午1 1點~21:00
★公 休 日：
完整圖文: http://www.cythia0805.com/760
七股美食-小杜的店
這次帶著任任回台南娘家過新年
阿爸早早就說要帶孫子去吃超隱密的海產小店
到底有多隱密
我可以告訴你，我當天要打卡都沒訊號
你就知道....有多偏僻了
位於七股國姓橋過後，一路往黑面琶鷺生態保護區方向開去
接61快速道路後
其實就在61快速道路的路口左手邊小路轉進去
不到10分鐘就到了
如果還是不確定的話
打上面的電話問老板就對啦~~~XD
你看看你看看
這那裡是餐廳
根本就是民房嘛~~~~
如果不是阿爸帶我們來
我一定會覺得我們可能走錯路了....
這邊停車是要開進去停在水塭旁......
這邊四週都是水塭
所以小杜老板店裡面用的海鮮都是從這裡面抓的
新鮮度保証百分百活跳跳的啦!!!
等一下我們要坐這桌
其餘的位子都有人訂嚕~
可見還是有老饕知道這種隱密所在呀~
當然
如果不想坐裡面
這邊也有戶外用餐區
不過這大冷天的，夏天是很爽
但冬天吹海風真的太刺激了......放棄
第一道就上鹽焗大草蝦是怎麼一回事???
原來是因為阿公知道任任喜歡吃蝦子
所以第一道就上這個大尾草蝦......
這麼大隻是要嚇唬誰啦~~~~
新鮮真的一眼就看的出來
連我跟阿良的份都被任任搶去吃了....
紮實彈牙
是眾人一致的好評價
我偷吃了一口蝦肉
好吃的要命!
在台南
很常吃到豆仔魚
不過豆仔魚要好吃
也很不容易
你瞧瞧
這爆開的魚肚
有著一大坨的魚卵啊~~~~~
豆仔魚的正確學名叫大鱗鯔
外型跟烏魚有點相似
不過豆仔魚的肉質富含油脂
所以吃起來味道很鮮嫩味美
螃蟹粥
我丫爸太想念豐的海鮮食府出產的螃蟹粥了
可是又懶的跑去將軍鄉
大過年的61又大塞車
所以請老板用生米+四隻大紅蟳慢火熬煮成螃蟹粥
看到這個
大家都歡呼了起來
今天阿公跟叔叔一家人都一起來吃飯相聚喲~
後來我們家人相互討論
才發現
老板可能是第一次嘗試做這螃蟹粥
所以生米的量放太多下去熬煮了
造成蟹味不夠
有點可惜呀~~~~
煎吳郭魚卻意外的獲得任任的青睞
魚皮外表酥脆的恰當好處
魚肉鮮美多汁
簡單的食材卻能料理到這麼美味
老板的功力也算不錯
只是螃蟹粥是我們大家的遺憾啊~
蒸蛤蜊是為了堂妹點的
這蛤蜊非常飽滿大顆
我一個人就吃了好多啊~~~
鮮魚涮涮鍋則是我要強力跟大家推薦的
一開始我還以為是像一般鮮魚湯那樣
魚肉塊+大把薑絲下去
怎麼一撈起來盡是只有帶一咪咪魚肉的魚骨頭啊!!!
老板，我的魚肉咧~~~把魚肉還給我~~~
結果隨即又上了這兩盤
原來魚肉被片成一片片
原來涮涮鍋是涮魚肉，不是涮肉片啦~~~
然後就是要像這樣子涮~
不要用筷子夾著涮
它是魚肉不是豬肉.牛肉
涮下去就會換來破碎的心情啊~~~~
單吃可能還不會覺得驚豔
但那用魚骨熬出來的湯頭卻非常的好喝
我一個人就喝了五六碗去
結果粥都沒啥吃......
這魚肉要沾點醬油吃
才能把魚兒的鮮美給提出來
好吃的要命
你們還不快點來吃這好吃的涮涮鍋啊!!!!!
月之語
這家的海鮮我丫爸來光顧兩三次了
新鮮程度自然有得到我丫爸的認同才會帶我們來吃
不過螃蟹粥仍是有所出入
阿良也說，還是豐的螃蟹粥最讓人難以忘懷
台南將軍-豐的海鮮漁府-老饕們指定祕藏好店
http://www.cythia0805.com/560
--
我是芽月
我喜歡跟著老公還有孩子一起去尋找好吃的美食
有好吃的東西，一定要跟我說哦~
芽月的隨拍心情
http://www.cythia0805.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.155.23