[食記][佳里] 三姊妹越南烤乳豬

[gochi2100 (魏朱)]

店名：三姊妹越南烤乳豬
地址：台南市佳里區成功路13號
時間：06:30–19:30
電話：[phone]
===========================

圖文版：https://feedpig.tw/3sister/

佳里有兩家越南烤乳豬有名，阿英跟三姊妹，這次買了三姊妹覺得還不錯。除了烤乳豬、
法國麵包外，還有需要前一天預訂的烤雞，也有擺一些特產、越南點心娘惹糕西米露之類
的。我那天原本還有點越南咖啡，老闆說天氣冷沒準備冰塊不賣….QQ
https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220104200724_58.jpg
https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220104201908_58.jpg

烤乳豬小份200、大份400
肉先用越南酒醃製入桶烤，很喜歡上面那層脆皮，超級酥脆，附醃蘿蔔、一包醬汁、胡椒
鹽，先吃原味，再吃加了醬的，配醃蘿蔔酸酸可解膩，搭配著吃讚讚，多種口味一次滿足
，這家燒肉切得蠻厚，一次吃很多的話咀嚼肌有點累
https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220104202806_79.jpg
https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220104203125_3.jpg

法國麵包是在地麵包店明新提供，給客人前會再進烤箱回烤，感覺沾了一些肉的香氣，冷
掉時也不會硬到刮嘴，光這麵包本人就讚。加了蔬菜跟燒肉塊，淋上自調魚露醬汁。麵包
好吃、肉好吃、淋醬美味，單吃燒肉會膩，這個吃一條完全不會。不是肉控的話我更推薦
他們的法國麵包
https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20220104204318_17.jpg

缺點還是有的，我覺得這裡衛生條件不算太好，但就還能接受這樣

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.216.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1641784507.A.9BB.html
推 changshing: 是滿好吃的，但就是上次去買的時候包麵包的阿姨沒戴
→ changshing: 口罩又狂聊天==
→ FlynnZhang: 好吃の小秘密
推 lovecat713: 很會拍照，拍得很好看！
推 QkooQ: 近期無法戴好口罩的，一概做記號，不會去消費
→ elemental: 做吃的不戴口罩真的很扣分……
推 DPPer9527: 每次去佳里都會經過他，但是那個環境讓人難以駐足
→ crows: 豬味很重
推 TuLay: 一邊找錢一邊摸食物的攤販也是不少
推 huahua1022: 我還是喜歡阿英
→ changshing: 阿英超好吃！
推 Lundib1eu: 推阿英