[食記][主題] 越南河粉 大評比

[davidchen329 (懶豬爵士)]

2019/10月到越南胡志明市(西貢)旅遊時，被帶去吃了當地一家非常好吃的越南河粉

這也是我第一次吃到越南河粉，沒錯...之前活在台灣的29年都沒有吃過(汗

吃到越南當地這家河粉時，驚為天人，太太太好吃了！

店名: 錦麗牛肉河粉
地點: 越南胡志明市

https://imgur.com/KJZAng7.jpg

https://imgur.com/gzZARGW.jpg

這家也是這次到越南唯一去二訪的店，這家的牛肉河粉真的超級好吃！太驚人了~~~

所以回到台灣後，決定把台南比較有人推薦的越南河粉都吃一下，希望能找到好吃的

所以馬上到PTT台南板po了這篇 [問題] 哪裡有好吃的河粉/越南料理
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1570948456.A.CE4.html

看來比較多人推薦的就是: 真美、正宗越南河粉、集美、小河、鴻公公

所以我在一個月內，陸續拜訪了這幾家，而且都是點牛肉的湯的白色河粉

建議先喝幾口湯品嘗一下原味，再擠些檸檬汁進去，我都是擠兩片檸檬

加一些檸檬汁很提味，湯的鮮甜馬上被提升好幾個層次~大推！

店名: 真美越南小吃
地址: 台南市中西區健康路一段30號

https://imgur.com/T3EeIUu.jpg

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店名: 正宗越南河粉
地址: 台南市中西區金華路三段91號

https://imgur.com/1rH5Ekz.jpg

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店名: 集美越南小吃
地址: 台南市東區大同路二段209號

https://imgur.com/FQs6Bok.jpg

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店名: 小河越南平價美食館
地址: 台南市永康區中山南路105號

https://imgur.com/5s5Ko1J.jpg

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店名: 鴻公公越南河粉專賣店
地址: 台南市南區水交社路352號

https://imgur.com/OGD2pXR.jpg

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台南的這五家吃完後，真心覺得只有鴻公公的湯頭口味比較接近我在越南吃到的

其他幾間就真的差太多了.....

個人的評比是:  鴻公公>>>小河>正宗>真美=集美

歡迎大家討論看看~~~

其他相關內容資訊請洽:
https://drchenfm.blogspot.com/2019/11/blog-post.html

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.235.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1574070404.A.70F.html
推 nbg23456: 太太太好吃了
推 yulymoon: 鴻公公現在好貴==
推 sesame307: 太太太太太太太
推 Jarjayes: 果然鴻公公生意好是有道理的
推 adsl33394: 每次想要去吃看看 看到水交社那排隊人潮我就滅火惹
推 kenin: 越南河粉
→ kenin: 833 號, No. 823文賢路一段仁德區台南市717
→ kenin: 0979 231 759
→ kenin: https://maps.app.goo.gl/yXvRoS3W3KCL5nF77
推 absu: 真假啊～～～～我超不愛鴻公公欸......
→ absu: 仁德太子廟附近菜市場有一間真的很好吃，不知道是不是樓上
→ absu: 說的那間
推 ACCORDK7: 越南當地的真的超好吃，台灣的不行
推 SinPerson: 喜歡o’lala口味較輕的河粉
→ abcdeee: 我都吃歐拉拉
推 Redon: 越南當地的都好甜欸
推 JakePeavy: k大說的那間好吃，生意也很好，只開中午
推 Or3: olala我不行 另外我蠻愛corner21
→ Or3: 正宗口味很台式  他隔壁以前有一家更好吃 但現在好像變成夾
→ Or3: 娃娃機店了QQ
推 penta: 水交社那個人潮太誇張了
推 truffaut: https://reurl.cc/vnKj2y 1l39 保安的牛肉河粉才70
推 SinPerson: 鴻公公在家齊旁邊時常吃，搬到現址反而排不到
推 chin47: 最近都吃真美，炒的牛肉河粉！
推 simon80247: 推新市菜市場裡的河粉
推 jiern: 鴻公公還好 湯頭沒有太多層次
→ mason1025: 越南當地的味素超重
推 anils: 正宗跟集美好像同個老闆
推 pachino: 錦麗好吃+1
推 giveumyheart: 我也覺得鴻公公普通
推 smilezhen523: 推新光中山店附近的名景
推 cocogirl: 推富農街的戀戀河粉~有一次意外吃到很驚艷
推 ssshannn: 越南河粉的口感回來台灣後都找不到一樣的
推 jo3xup6: 保安那家真的好吃
推 drums0000: 口感當然不一樣，水質、肉跟蔬菜品質、調味料差可多了
推 msms1017: 遠離市區推善化的秀逢越南河粉
推 cuteucz: 錦麗好吃+1
→ shintin: 你去了小河竟然沒有去麗亮？
推 KIL: 不推麗亮，因為我不想排隊！
推 luckymay: 新市山蓮河粉 但是店家臉蠻臭的