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作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 台南 碳佐麻里永康店
時間: Mon Jul 8 14:08:26 2013
餐廳名稱：碳佐麻里永康店
消費時間：2013年/6月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27428623
碳佐麻里永康店
地址:台南市永康區中華路 796 號（近奇美醫院）
電話:(06) 203-5599
時間 11:30~24:00 (全天候營業，最後入座時間PM10:30)
喜歡這家店的原因除了裝潢時尚很有夜店FU以外
覺得東西有一定的品質，隨著年紀逐漸大了，寧願吃少點、吃好點
像是這個綜合刺身個人超喜愛，每樣的品質都不錯，讓我吃得很過癮
飯類點了新的松露海鮮燉飯，竟然端上來之後還要煮二十分鐘
二十分鐘之後將起司條倒入攪拌均勻，就是美味的一鍋
這鍋的海鮮給得很大方，不過因為加入起司的關係味道比較濃郁
兩人分食比較剛好，要是自己吃ㄧ鍋可能最後會覺得膩
櫻桃鴨也是新的肉品，之前在藝奇吃過讓老婆念念不忘
吃過感覺這邊的也很棒，油脂濃郁，皮烤久點更能逼出香氣，推薦點來吃看看
雞肉選擇味增口味，我們非常喜愛這家的味增，什麼食材的味道都大大提升
極黑豬大里肌，在光線的照耀之下猶如發亮的玉石~~~~~
肉的品質實在沒話說，不過相對考驗我們烤的功力
高級的安格斯牛肉，價格也是非常高級，但是看到上頭的雪花紋就值得了
雖然沒有幾片，但是這樣更令人覺得意猶未盡
花枝當然也是點味增口味^^看到花枝在烤網上跳舞，雖然飽了依然快速掃光
老婆來這裡總是習慣最後點個年糕當甜點，功力好的話可是能夠烤到超蓬鬆
烤完沾上煉乳和花生粉入口，為整個美食之旅畫下完美的句點
這家的冰品個人覺得最物超所值就是這個，份量大又不算貴
兩人吃ㄧ個剛剛好，令我懷念起宇治的中村藤吉阿~~~~
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※ 轉錄者: chrisxmen (163.26.66.190), 時間: 07/08/2013 14:08:44