[食記][永康] 饗麻饗辣 麻辣鍋之活跳蝦吃到飽

[jll6526 (擁抱人生)]

餐廳名稱：饗麻饗辣麻辣火鍋(台南中華店)
電話：[phone]
地址：台南市永康區中華路481-1號
營業時間：11:30~14:30，17:00~01:30(平日)；11:30~01:30(假日)
平均消費：319/人+一成
消費時間：2014/12/06
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/246703537

文字版:

繼上次吃完富記後，又想吃個大快朵頤，

聽說這家店主打真材實料,最近天氣也變冷，因此我們這次跑來吃麻辣鍋!!!

來這邊吃飯有個好處,就是此店有特約停車場!

停車場就在霸味薑母鴨的小路進去停好車先到對面繳50元停車費拿收據,

收據之後到店裡可以再跟老闆換錢喔~~


這家店平日午餐吃到飽是$289,晚餐和假日則是$319

需要另加一成服務費,我們整團有一位從北部來的朋友

看到這樣的價格又知道有活蝦吃到飽真的是一直發出驚嘆聲阿!!

他說上個月才剛在新竹吃麻辣鍋的活蝦吃到飽，居然要快七百元...


店內空間其實很大 很適合家庭 或三五朋友們一起來吃飯聊天

環境也很整潔 看起來很衛生


火鍋可以選擇單鍋也可以選擇鴛鴦鍋類

我們選了鴛鴦鍋 湯頭的則是招牌麻辣鍋及養生藥膳鍋

店內我鍋料採自助式取用

點完湯頭後就要去拿火鍋料了


整家店的所有東西種類都很多 真的是琳瑯滿目!

首先是醬料 一應具全 雞蛋隨你使用

醬料的旁邊還有白飯以及招牌滷肥腸

個人很愛滷肥腸>///<，這的滷肥腸覺得還滿好吃的

飲料的部分則是有紅茶檸檬茶 可樂櫃還有咖啡機 印象中還有汽水機

只是沒有拍到...


火鍋料的部分最吸引人的部分就是海鮮!!

這裡有不常見的竹笙!覺得算是有用心在經營，

不然不用準備這種不常見又不好準備的食材。

他的魚類用的是比較好的白旗魚以及台南本地很有名的虱目魚

比一般火鍋店的多利魚更是成本高了一點


蝦子的部分則是放在海鮮旁邊有一大碗

原本還以為是跟外面一樣死掉的冷凍蝦

但是等蝦子退冰 帶回桌上時~他們可說是還是活跳跳!!

店內也可以看到一缸暫時養蝦子的大水族缸


其他火鍋料不管是青菜還是其他該有的火鍋料通通都有!!真的是好豐盛阿~~~

熟食區的部分可以看到鹹酥雞(還是排骨酥!?) 雞塊和薯條

有朋友吃鹹酥雞覺得似乎有點硬...

逛了一圈我們的湯頭也來了


再丟火鍋料前有先試一下湯的原味

麻辣部份我們點小辣,

我是那種怕辣又愛吃辣的人,個人覺得可以再辣一點,

藥膳部分的藥膳味好像不重...

如果味道能在濃厚一點會更好


肉的部分是採半自助式

每張桌子都會有兩個夾子 要吃肉要帶著夾子去切肉區丟丟樂

丟到自己想要吃的肉碗裡 接著店員就會幫你上肉啦~~

首先是特選五花牛,很多人喜歡吃牛肉

但又不喜歡太瘦怕肉柴柴~~這時候牛五花就是最好選擇

牛五花的肥肉和瘦肉各一半入口很剛好


第二樣是宜蘭櫻桃鴨,雖然最近有越來越多的火鍋店用櫻桃鴨

但是能在這邊看到還是小小驚訝(這家店的東西真的好多...)


再來應該是豬肉吧...

豬肉的部分我吃比較少 因為我太愛牛肉

就不多作介紹


最後是頂級霜降牛~~

其實霜降牛才是我的最愛!!

因為怕胖又愛吃牛~~這種肉根本棒棒


其他我們有拿的火鍋料還有以下,當然這只有部分啦....

蝦子很想拍出他在彈跳的感覺~但好難...

有看到有一隻蝦卷曲又模糊嗎!!?他那時候就在彈跳!


最後是甜點的部分

今天水果超棒的!有西瓜又有哈密瓜~~

另外他的豆花 布丁 愛玉都有 害我好猶豫要吃哪個!!

蛋糕種類也是超多!!但可惜我已經吃很飽了...

冰淇淋是採用明治的喔!!也算是日本不錯的大牌子

總體來說這家店的食材真的超豐富

價格也很划算,假日來吃一個人也才350幾...

這樣的價格可以吃到活蝦真的是不簡單!!

只可惜店家的湯頭太淡了一點

如果湯頭能在濃厚一點就太棒了~~~~


整體來說我覺得店家很不怕被吃...

雖然吃到飽店就是要不怕被吃，前陣子也剛吃完富記跟XM，

但滿難得看到魚肉直接給這麼大塊的，

且像是高麗菜居然是直接給一大塊...而不是弄成一片一片的，

原以為活蝦補的速度會很慢(看到別桌也狂吃活蝦)，

但只要快沒了，店員就會立馬補(蝦還跳出來.....)，

多樣性算是滿多的一間店，但缺點可能算是在永康而沒在中西區這附近(私心)。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.105.162
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推 chisestar: 裡面很多東西都很好吃～
※ 編輯: jll6526 (114.39.105.162), 12/10/2014 21:50:58
推 yms1202: 番茄湯底不錯！
推 lovefu: 看起來好讚
※ 編輯: jll6526 (114.39.105.162), 12/10/2014 22:28:09
推 kyonko: 請問店內有wifi可用嗎？
推 stoplolo: 給樓上~~目前沒有!! 下個月改進 立馬處理
推 jojoliu: 這價位提供的食材真的很佛耶，活蝦和蔬菜多樣化很驚艷
→ jojoliu: 還有滷大腸根本樂勝很多麵攤做的！
推 yujw206: 滷腸&蕃茄湯底都很棒～
→ shalunaku: 滷肥腸好吃!
推 Bepa: 鄉民有免服務費??
推 lhl: 之前去，沙發都有破損@@ 建議整理一下
→ TracyMcGrady: 這間在PTT說不推 老闆會站內信給你唷
→ one111: 滷大腸 好吃
推 sheng526: 這間好像好壞評價有點兩極的樣子
→ how0915: 5F就是阿!!噗...
推 s99770045: 坦白說500以下吃到飽我想真的不多了~沒護航我只吃過一
→ s99770045: 次~大家都說香蕉只能請到猴子~500以下算cp值高了
推 shalunaku: 鄉民ID免服務費 只有周一到周四 上次去吃店員說的
推 minoru04: 好久沒一個人去吃了
推 q8657777: 之前中午去服務人員很少 紅茶沒了也一直沒補 不想喝柳
→ q8657777: 橙汁跟咖啡只能一直喝汽水 這個價錢我會去吃xm
推 grace0219: 吃晚上不要吃中午，午餐時段食材不優
推 pagetwo: 一定要推的，上次我被晃點，只有我一個人要吃也有收，讓
→ pagetwo: 我非常感動哈哈哈哈
→ hsinwei1204: 感覺是學xm的
推 ting81819: 之前去有泰式奶茶好好喝，可是後來去就沒了~
推 book2381: 這家好吃，不過居然沒有白鐵筷…
→ book2381: 感覺不是很好。
→ COMEUPPANCE: 雖然漲價了 但台南的火鍋吃到飽cp王真的很少有人能贏
→ COMEUPPANCE: xm
推 STARKUO: 這家是嘉義來的吧，哪裡學 XM
推 TeDuKa: 很久以前吃過覺得好吃！但中午人很少