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台南‧永康區 義薩芭蒂 Isabati since 2004 網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/106859696 地址:台南市永康區東橋一路26號2樓 電話:06-3023199 營業時間:午餐11:30-14:00; 下午茶14:30-17:00 晚餐17:30-21:30 消費時間:2014.09 價目表:網誌有,10%plus 臉書:Isabati義薩芭蒂 原本位在東區崇學路135巷的義薩芭蒂 Isabati, 由老闆娘林宜蓉與其日籍丈夫,同時也擔任主廚的板橋凱映共同經營, 現在搬到了永康區的大橋,東橋一路的小七2樓,原址改為麵包烘焙坊。 今天是平常日晚上,跟朋友一同前來,可以走樓梯或搭電梯上2樓, 上來後這裡有個候位區,服務生帶進去後發現裡面超大的, 全室鋪了地毯,從桌椅到裝潢都帶有華麗典雅的氛圍, 服務生們也都穿著制服,廚房內外場的服務人員蠻多的, 稍算了一下,加起來有近20人呢。 後面另有可容40人的包廂,中間可以布簾隔開成2間各20人, 低消是1人$1,000。中間有個藏酒室,服務生有讓我們進去看跟解說, Isabati是義式餐廳,選酒自然也以義大利酒為主力, 未來會不定期舉辦餐酒會。 Antipasti-沙巴翁風味特選生蠔 顆$120 Pasta-套餐加價$250 黑松露松阪豬燉飯 套餐$810 鵝肝醬燉飯搭香烤牛舌 套餐$970 個人很喜歡Isabati的義大利麵條與燉飯的偏硬口感, 搭配恰到好處的sauce溼潤度,香氣及味覺都很享受。 Pizza-可以雙拼,套餐加價$250 白松露風味培根水煮蛋+和風明太子墨魚鮮蝦披薩 套餐$800 薄皮披薩每口都能吃到餡料、麵皮融合在一起的味道,好吃。 Secondi-如果要吃secondi雙主菜的話,個人建議加價選套餐。 鐵扒Prime安格斯無骨牛小排佐蒜味醬汁 套餐$1,700 歐風香煎鴨胸佐瑪斯塔朵醬汁 套餐$1,230 餐前飲料(單杯紅/白酒、生啤、可樂、醋飲選一) 歐式麵包佐橄欖油,每人各分了一塊,服務生說是可以續加的。 生菜沙拉、冷前菜-開心果核桃搭波特酒鵝肝,這是牛小排的冷前菜 燻鮭魚利口酒凍,這是煎鴨胸的冷前菜, 問了一下服務生,餐廳會針對不同的餐點搭配不同的冷前菜。 湯品-蕃茄洋蔥濃湯,單一選項。 第一主菜,熱前菜-鱸魚海鮮捲搭娃娃菜,炸過後外酥內嫩, 娃娃菜也吸足了醬汁的精華,不過有其中一捲的魚肉肉質稍老。 德式豬腳搭自製酸菜,小口的份量剛好讓朋友皆能品嚐一些,皮脆肉酥香。 第二主菜-鐵扒Prime安格斯無骨牛小排佐蒜味醬汁 從肉切面可以看出處理的功夫,熟度&溫度控制的很棒, 入口時,肉汁才從嘴裡流出,盤邊有一些食用菜、玻瑰鹽可以搭餐。 歐風香煎鴨胸佐瑪斯塔朵醬汁 朋友點的,試吃了一小口,皮帶油脂,肉質佳而不老, 這兩道主餐都讓人滿意。 甜點&餐後飲料-芝麻奶酪草莓塔與佛手柑法式軟糖、熱伯爵紅茶 搬過來大橋後,Isabati在氣氛、服務、餐點種類都提升了不少, 自然價格帶也拉高了,做為商務、公司聚會及紀念日性質的餐廳蠻適合的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.118.214 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1411722914.A.2A1.html
iamspy: 八年前450的套餐變800了!!! 09/26 17:27
chiaamay: 嗯…看起來好吃但是花不下去啊 09/26 17:34
nana1979: 貴至少好吃。。。小x鍋貴又難吃 09/28 00:44