作者LumiChu (呵呵)
看板Tainan
標題[食記][永康] 無名脆皮蛋餅 崑山中學旁低調好店
時間Wed Apr 29 12:26:25 2015
【台南早餐美食】無名脆皮蛋餅 (崑山中學旁的土地銀行對面，與7-11同方向)
【地址】永康區中山南路53號
【電話】06-2332583
【營業時間】早餐時間
(我太急著把美食帶給別人忘記問了，對不起大家，下次去會補上)
【用詞日期】2015/04/29
只附重點照：
http://y100.pixnet.net/blog/post/349317796
今天來跟大家介紹一間"要被低調的好店"
(內行的會噓，我知道XD)
吃了很多美食，手邊累積很多家的照片，因為有＿的原因，要等以後再來一一補上食記。
(默默的吃，默默的肥(誤)
但這間……讓我手超癢，忍不住還是發了食記XD
位置在崑山中學附近，土地銀行的對面，與7-11為同方向
『這間店家沒有招牌』
最愛這種沒招牌的
說不定都是隱藏版美食！
『看起來舊舊的又不明顯』
通常這種沒吃過的人會先排除
這大概就是我大部分喜歡的店的樣子。
目前還不在『蛋餅整理文』裡面
(有興趣的可以搜尋: oldfather)
覺得未來可能就會有了XD
這也是發這篇的原因之一
老闆很可愛，看到我在拍照還比YA
但我愣了一下，哈哈
要拍時，手機反應太慢了，沒有拍到(殘念)
人也很貼心，會拿板子將外面機車坐墊蓋住遮太陽，避免直曬，以免內用的客人離開時，
座椅會太燙。
(但是板子只有一個XD，這是抽獎活動…)
我只點了一樣，就是『原味蛋餅』
現點現做，才有脆皮的感覺
可能因為要煎成外表是脆的，需要一點時間，有稍微等了幾分鐘
人多的話，就~~~拜託大家分散去XD
不注意看，其實跟一般蛋餅差別不大。
吃到嘴巴裡，你就知道了！
因為它是脆皮的，咬下去就知道不一樣
皮脆的不是像煎餃那樣
是像蔥油餅、水煎包、韭菜盒子那種屁屁焦焦的脆樣
蛋餅本身似乎沒有調味，友人說單吃的話沒什麼味道
上面會灑胡椒和醬油膏。
(內用會加好，外帶醬油膏會分開)
放近嘴巴裡的時候不要吸氣，我因為這樣被嗆了好幾次XDDD
蛋餅裡面，正常都有蛋，不過這家還有多了蔥
靠近蛋餅頭尾的蔥蛋，會被煎的較乾，有種吃蛋酥的感覺
中間包裹的蔥蛋微嫩，剛好跟脆皮外表成了一種互補的口感
我不是"只捧"部落客
看我話這麼多，大概可以猜到他的好吃程度吧XD
重點是，這一份好吃的脆蛋餅才15塊！
(好吃，有脆皮、有蛋、有蔥，有可愛的老闆)
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無名脆皮蛋餅
http://y100.pixnet.net/blog/post/349317796
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 222.251.18.88
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1430281588.A.F9F.html
※ 編輯: LumiChu (222.251.18.88), 04/29/2015 12:29:16
噓 taurus520: 已經要等很久了QQ04/29 12:37
恭喜識貨的頭噓~XD
→ taurus520: 老闆真的超可愛的04/29 12:39
對啊 才去一下子 也就這麼覺得了XD
推 skhedy: 嗚嗚超好吃 為什麼要寫出來QQ04/29 12:39
一起享用美食啊 哈哈
但是希望大家分散去~ 就不用一起排隊了
推 changchih: 終於找到我愛的蛋餅了…04/29 12:48
嘿嘿 它在我名單裡面很久了XD
但我名單太多… 有點吃太不完…
推 historyfirst: 推肉包加蛋加酸菜04/29 14:00
好特別的組合！下次去試試！
※ 編輯: LumiChu (222.251.18.88), 04/29/2015 14:03:59
推 syuchen: 還有肉包加蛋！04/29 14:24
肉包加蛋 或 肉包加蛋加酸菜
都好吃的感覺XD
推 breast30: 明天早餐就吃這個!04/29 15:07
GOGO~!!
噓 how0915: 那天我說蛋餅妳居然沒提。。。怒噓04/29 16:02
我沒注意到你們在聊蛋餅啦XD
噓 dream717: 低調 不然很快就沒得吃了QQ04/29 16:18
不會啦~ 今天去都沒蝦米人捏~
→ owners: 低調低調！04/29 16:36
一起低調吃美食~
噓 yearnmoon: 別啊我都還沒時間去吃 是說禮拜天是不是都休息阿!?04/29 17:13
趕快去吃，免排隊的XD
太久沒寫食記了，忘記問時間跟公休日~
下次再補哦~
推 tcuteblue: 感謝分享，離我家很近04/29 18:30
記得要分散去~才不用排隊哦~
※ 編輯: LumiChu (222.251.8.15), 04/29/2015 18:52:09
※ 編輯: LumiChu (222.251.8.15), 04/29/2015 18:54:26
推 k5a: 幫高調一下！ 過幾天也要去吃 04/30 09:24
k大吃了嗎~如何呀~
推 lockchan: 從小吃到大 店面真是數十年如一日啊04/30 12:21
原來以前就長這樣XD
推 bettys111: 看到大大分享馬上衝出門05/01 08:48
→ bettys111: （排隊等蛋餅中）好期待唷 05/01 08:48
第一次把食記po在批踢踢以外的地方
沒想到那麼多人看
今天似乎不少人去吃了
希望你們也會覺得好吃~
※ 編輯: LumiChu (222.251.9.17), 05/01/2015 13:08:03
推 oldfather: 我還以為看到控制碼 XD 05/02 15:31
推 peiisu: 我只能說喜歡吃的應該是想媽媽了... 05/09 10:08