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餐廳名稱:北方半畝園刀切牛肉麵 地址:台南市永康區永華路473-1號 電話:06-273-0227/0919-782-616 營業時間:11:00-14:00;17:30-21:00(賣完就收) 公休:未知,看店家公告 每人平均價位:120~150 在臉書上看到朋友分享的新開牛肉麵, 秉持著有牛肉就有我(?)的心態在下著小雨的周一晚上前往嘗試, 只顧著吃也就只有拍菜…XD 講一下店家內裝,有冷氣,桌數大概10-12桌(不太確定) 環境乾淨+明亮的燈,滿舒服的空間,椅子是偏重的木頭椅滿特別的XD 餐具在店的後面,還有調味料,大略看了一下有酸菜/辣油/(可能是)辣醬, 昨天三種都有試,覺得辣醬比較適合放在牛肉麵裡面! 菜單一張:https://imgur.com/QnPBKof 昨天點的是牛肉拌麵、紅燒牛肉麵、豬肉餡餅、牛肉餡餅和台式泡菜跟小黃瓜 集合照:https://imgur.com/u6OlEPu 紅燒牛肉麵湯頭不錯,不會太搶走整體的味道,牛肉也燉得入味, 不過不會爛到一夾就碎。麵體Q軟,不過木舌不確定是不是手工麵,只覺得有嚼勁不錯吃 自己比較喜歡吃辣所以加了一堆辣醬!但還是建議先嚐味道再調整~ 牛肉拌麵昨天吃起來味道比較沒有紅燒那麼明顯,下面有些湯汁, 麵和牛肉麵應該是同種,兩者比起來比較喜歡紅燒牛肉麵XD 再來是令人驚豔的餡餅!! 現點現做,送上來的時候怒咬一口被湯汁噴到好痛但好吃~~(搭配小當家圖) 牛肉和豬肉各有春秋,豬肉相對起來是比較和諧的味道,牛肉就很牛(?) 後來和朋友分食時切割餡餅流了很多汁嗚嗚嗚 小菜部分覺得台式泡菜不會過酸,個人喜歡再酸一點點, 但高麗菜比外面吃到的還要保有脆度,像我這種買臭豆腐只吃泡菜的有這個就足矣 店家勤快也很親切,如果是機車族騎車過去不會很難停車, 就給大家做個參考囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.40.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1532494620.A.6B3.html ※ 編輯: chocomia (210.69.40.253), 07/25/2018 13:01:04
RMUMU: 韭菜盒也不錯吃 07/25 14:51
yalishy: 新開的,前幾天去嚐鮮,覺得口味還不錯! 07/25 16:35
leo11107: 湯頭很棒,麵有嚼勁,牛肉Q軟,好吃 07/25 18:19
rotttttt: 咖哩飯超難吃 07/25 20:52
st80216: 好吃 08/09 19:55