[食記] [永康] 縱橫無盡 天然とんこつ拉麵専門

[cpks (123456)]

地址：永康區中華路233號

每次經過中華路都會被這間奇怪店名的拉麵店吸引注意
前天晚餐突然想吃拉麵
雖然Google寫五點開門
但約五點四十到店門口還掛著休息中
等了一陣子才有人出來翻牌
進店後店員也不太理人
要自己拿菜單，找位置坐，&拿去櫃檯結帳
看著整家店被我包場的座位
以及店員的服務態度
開始覺得不妙，感覺要踩雷了

用餐環境方面
總覺得店內有股怪味
既像皮椅又像廁所芳香劑的味道
即使在座位區也能聽到店員在廚房大聲聊天的聲音
裝潢則貼著幾幅日本風味的裝飾
https://i.imgur.com/IwM9FfX.jpg
https://i.imgur.com/iicJt0J.jpg
https://i.imgur.com/THPRG26.jpg
店內放著約十多年前大塚愛的smily專輯
我還頗懷念的

拉麵只有三種口味可選
分別是豚骨(159)，地獄(169)，和味噌(149)
還有一些丼飯或咖哩飯
菜單可選麵條硬度，湯頭濃鹹，以及辣度
最後選了最硬，最濃，最鹹，小辣

一開始會送上小菜一碟&一壺冰水
https://i.imgur.com/Q3hUnkX.jpg
沒想到豆干甜甜的，意外地不錯吃
也卸下我覺得會踩雷的第一印象
等了一陣子拉麵送上
https://i.imgur.com/8mrA6C9.jpg
先吃了溏心蛋
雖然是冰的，可是蛋黃甜而濃郁
連蛋白也頗有味道，好吃
叉燒肉給了兩片，味道及口感中規中矩
麵的方面雖然點了超硬
但還是偏軟，不過麵條本身好吃
吃起來也是稍微有股甜味
再來嚐一口湯，咦？我沒喝錯吧？
居然也是甜的！？
這還是我有生以來第一次喝到甜的豚骨湯頭
(如果來碗和九州不算的話)
即使將辣粉拌入湯中
仍掩蓋不了那出眾的甜味
好像撒了把糖在裡面一樣
吃完麵後，店員用還在聊天並目送我離開

整體而言，口味偏台式拉麵
撇開甜味，風味很像漲價前的宇味拉麵
可是湯頭實在令人無法接受
價格還算可以，但加個20就有好吃許多的選擇
雖然拉麵店本來就沒什麼服務
不過這還是第一次遇到進去和離開都沒有招呼的店
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