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排餐料理系列之--永大牛排 有圖有真相圖文並茂版: https://nikcoke.blogspot.com/2019/07/yong-da.html 用餐時間:2019年 5 月 地點:台南市永康區永大路二段255號 電話:06-2722299 價位: 請參考menu https://i.imgur.com/y2mYOig.jpg 環境: 位於台南永康永大路上稍稍靠近大灣的這一側,離附近的商圈感 決還有一小段距離,交通大概就是騎車或開車在路邊停靠,沒印 象有什麼公車在附近,店面就很一般的餐廳那樣,沒有過多的裝 潢,店內就幾張簡單的桌椅與寬敞的座位空間,適合路過附近想 吃個排餐時,可以來試試看的地方 店面與看板- 價位表- 戶外廚房- 用餐環境- 餐點: 餐桌- 餐具- MENU與名片- 調味料-桌上有蕃茄醬與辣椒醬,胡椒粉則是放在玉米湯旁邊 自助區-- https://i.imgur.com/eMCFYlZ.jpg 紅茶-喝起來冰涼甘甜,炎炎夏日相當的解渴 玉米湯-口感部會湯湯水水的,但還不至於到濃湯的程度,底下 的料還不少,但可惜碗不大,喜歡喝湯的需要多盛幾次 奶油餐包--裡面的奶油超多,趁剛出爐吃整個奶味超濃厚 主餐-- 牛排-基本上算是個吃味道的牛肉片牛排,肉片沒有很厚,就便 宜簡單吃個味道的概念 https://i.imgur.com/LQsqdtN.jpg 雞腿排-雞腿肉較牛排來的厚實的些,金黃色澤的腿肉,表皮的 口感間的還蠻恰的,搭配醬汁吃起來厚實又多汁的一個口感 https://i.imgur.com/QYtVYHd.jpg 厚重牛排-牛肉的份量較牛排多了不少,吃起來口感厚實了許多 ,咬下去也相當的有嚼勁感,滋味還算是不錯 https://i.imgur.com/4s2KVbw.jpg 評價: 之前因為去大灣丹丹漢堡要用餐時人潮太多,想說先去附近晃晃 就不小心發現了這家店,一開始好像是開幕優惠的關係,所以當 時就先點了牛排來嘗鮮看看,不過後來回台南時再過來應該是活 動結束了,所以價位也就調回了原價了 在食材的部分,只是想要吃便宜嚐味道的話,牛排跟豬排應該都 算是個嚐鮮的選擇,但是想要大口吃肉的話,大概就要雞腿排或 厚重系列的排餐才能吃得過癮。另外自醬汁的部分,蘑菇醬的味 道感覺蠻平庸的,沒有太過驚豔的口感但也沒有不好,但黑胡椒 的項目倒是讓人感到相當的意外,意外的不是特別的辣或是醬汁 獨特,而是黑胡椒就只是撒個胡椒上去,一開始還想說是不是寫 成了蘑菇,最後問完才知道答案是這麼的令人無言,於是就當作 是點蘑菇醬心情會好一點,至於另外標示的蕃茄醬跟辣椒醬看到 桌面上的調味料也有,也就不太清楚是不是有什麼特別的味道還 是醬汁品牌的不同 整體來說,三款排餐吃下來感覺雞腿排的CP值是最高的,價格上 或許因為這邊不是商圈的關係,所以反應在價位上感覺也是便宜 許多,若是在醬汁上有更亮眼的味道,相信會是個很不錯的評價 排餐店家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1562682167.A.CB1.html