[食記][永康] 森間食堂

[o5432100 (雲劍傲風塵)]

森間食堂
地址:台南市永康區成功路181號
營業時間:下午4:00 - 下午10:30 賣完提早收
電話： [phone]

圖文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4444730

今天跑去永康吃甜不辣,店家臉書預告4點半開張,
到場時還沒開,在附近晃了一下,大概5點出頭才
營業,原來老闆帶小孩去南區的公園玩沙,小孩
受困沙坑,所以耽誤開店時間。
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透天民宅門口擺攤,灘車很有質感,頗有深夜食堂的架勢,
生意相當不錯,才開不到二十分鐘就坐無虛席,而且陸續
有客人上門要外帶。
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原本坐在攤車前面,不過後來有一家老小上門,
就把位子讓出來,坐到攤車側邊,也算是特別座
吧?老闆說,平常沒必要不會讓人坐這邊。
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森間煮(台北甜不辣+拌麵)
掀開甜不辣時還真有點驚喜,用料很豐富,白蘿蔔
放在最底下,原本的醬料上面擺了香菜和辣油,
醬料味道接近甜辣醬,整碗吃起來每樣都好吃,
最底下的白蘿蔔有煮軟,咬下去會出汁最棒。
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不過越吃越辣,慢慢從小辣變成中辣,後勁強
而持久,所以烏龍麵吃到一半就投降,請老闆
加點湯才勉強吃完。
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油粿
這道大推!口感很特別,外酥內軟,入口嚼幾下就化開,
包了芋頭吃起來很香,跟醬料搭配也算對味。
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呼~我還真不太能吃辣呢! 但這家森間食堂
味道有對到我的味,愛吃甜不辣煮物的朋友,
很推薦來吃看看。
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→ hank1391: 後來不去就是因為森間開店太不準時，不是不可以晚好歹
→ hank1391: 說一下吧
→ guld: 去吃過一次 不過只能選烏龍跟冬粉 偏偏不喜歡這兩種QQ
→ cnnie: 烏龍麵不好吃
→ ken2314: 覺得還好
推 shintin: 台北也沒賣這麼貴.....
→ jay5522bts: 位子很少很容易座無虛席
推 monkeytos: 還不錯 口味在台南也蠻少見的
推 andy10217: 是雲劍大耶！
→ cutebun: 吃過，但是跟我台北的記憶不太一樣QQ
推 annliy2000: 一次
推 yychuan: 我吃過一次覺得可能台北甜不辣不合我口味吧