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餐廳名稱:魚小璐和洋廚房 詳細圖文介紹:https://bit.ly/3HipnqV 消費時間:2022年/6月 地址:台南市永康區東橋十街70號 電話:06-3035859 營業時間:11:30 - 14:00 - 17:00 - 21:00 公休:週一 每人平均價位:200 支付方式:現金 有無包廂:無 提供Wi-Fi:有 座標(度分秒):23°01'18.9"N 120°13'57.1"E 停車:普通(路邊停車) 久聞魚小璐和洋廚房的大名,卻一直沒有來吃過。剛好當天在永康大橋附近工作,隨手Google了一下才想起可以來吃看看。 關於魚小璐,網路上的食記10篇有9篇都說炸雞唐揚超強,但樂活台南就是喜歡反其道而行,今天就讓我們介紹一下,沒有點雞唐揚的魚小璐和洋廚房。 本來以為應該小有規模的魚小璐,到了現場才發現,魚小璐釋迦非常迷你的小店,全部的座位擠到滿,應該不到20個。 魚小璐的裝潢很簡約,也可以說是沒什麼裝潢,只有運用了一些小裝飾品與相框點綴。 點餐前先到櫃台拿菜單,順便可以裝一下可樂機的飲料來喝。 菜單,分為內用(白色)以及外帶(紅色)。內用有附白飯、飲料、味噌湯與小菜,而外帶只有白飯與味噌湯,小菜要額外加價購。不過,外帶的價格全部都低於200元,對於學生族群來說,吸引力非常之高。 菜色方面,有丼飯、咖哩、豬排、唐揚、可樂餅可以選擇。(本菜單為2022/6月份的版本,可能與您現在看到的不同) https://i.imgur.com/eqcIXiT.jpg 內用的餐點付的小菜,第一份是毛豆+牛蒡絲,第二份是毛豆+馬鈴薯泥。毛豆吃起來沒什麼味道,牛蒡絲則是常吃到的日式口味,馬鈴薯泥感覺比較用心,算小菜裡面比較順口的。 https://i.imgur.com/uIpYZ5O.jpg 首先上桌的是,單點的泡菜燒肉。雖然嘗起來是韓式風味,但辣度不高,非常下飯的一道主菜。 https://i.imgur.com/cnxbZw9.jpg 豬排丼飯,厚重的豬排覆蓋了整個大碗,看上去就相當澎湃。 隨餐附的味噌湯,喝起來是偏鹹口味,中規中矩的做法。 炸豬排的切面照,厚度有相當分量。不過,這道豬排丼從點餐到上桌大概才花了5分鐘,推測應該是用了半成品的豬排,跟站長以前吃過的某大食品廠的豬排極為類似。 https://i.imgur.com/uK96egc.jpg 底下的丼飯用了日式醬汁,吃起來是甜甜的口味,還放了滑蛋增加風味。除此之外,也加了海苔絲、蔥花與薑片,用來增加整體的豐富度。 炸竹筴魚丼,上桌時是三片竹筴魚,配上了苜蓿芽以及番茄醬點綴,而白飯為另附。讓人疑惑:說好的炸竹筴魚丼?? https://i.imgur.com/Lt52Npe.jpg 炸竹筴魚切面,魚骨已經去除,可以不用怕魚刺大口地吃下肚。不過,以炸粉的感覺來看,應該也是用了某家食品公司的炸竹筴魚半成品來製作。 -- 註: 1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點;文章完成後再轉至樂活台南網站中。 2. 本文PTT台南板發布時間:2022/6/12 20:21 3. 本文樂活台南發布時間:2022/6/12 20:31 https://www.tainanlohas.cc/2022/06/Yu-Xiaolu-Japanese-style-Western-Food-Kitchen.html -- ╔樂活台南╗ 要吃什麼好?來看看近期食記https://bit.ly/3ehCScT 這批很純!Line「社群」PTT鄉民限定募集中https://bit.ly/3GRiNYo 大台南非官網|Websitehttps://bit.ly/2Wv0dyq 肥死不可|Facebookhttps://bit.ly/2WJDFeh 哎居|Instagramhttps://bit.ly/2zgntYX -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.168.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1655036490.A.B05.html
eippuy: 滅火 06/13 01:16
jones520520: 吃粗飽吃得飽 吃過蠻多次的一般般 06/13 10:04
OPENMINE: 我都去南紡附近的魚小璐 06/13 14:33
iamcnc: 久聞大名? 06/14 15:14
reader2714: 就唐揚雞不錯咩 06/15 17:14
reesion:轉錄至看板 Food 10/15 14:39