[美食] 台南-品田牧場

[allmyworld (好人卡信箱)]

上面有一篇一樣是品田

所以地圖跟位置我就不說啦

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知道品田牧場是新開的 所以就想說去吃看看

想說同樣是王品集團的 應該品質不會差到哪裡去

不過 還是有一些地方值得改進 可能是太忙了?

因為去拿東西 所以比較晚到 朋友們手上都有MENU

唯獨我沒有 可是卻沒有補給我一本? 所以就跟朋友一起看

接著 說明完之後 就把單子留下 交給我們自行點餐?

西堤 陶板屋 都會幫客人點餐 怎麼同樣的品田 就不會呢?

難道價位較低 服務也跟著打折?

不過畫完 是有幫我們拿走 至少沒有叫我們自己拿去.


前菜:  杏鮑菇+高麗菜絲

杏鮑菇很入味 酸酸甜甜挺開胃的  高麗菜絲也很不錯

不過要不是有看先前的食記 也不知道高麗菜絲可以續

因為服務生並未主動告知 而且同行有人的前菜等到我們都快吃完才送到

接著就把剩下的東西都送上來

豬排+鮮魚味增湯+越光米飯+蘋果冰醋+漬物+茶碗蒸

豬排     很酥脆 我給予很高的評價 好想每種都吃看看

味增湯   很好喝 不過裡面的料有點虛 鮮魚 嗯....

越光米飯 飯真的煮得很好吃 不過少了點熱騰騰的感覺 (服務生一開始也沒說可以續)

蘋果冰醋 蘋果的香味不明顯 醋味可以解膩口

         不過個人對於西堤的沙哇 陶板屋的桑椹醋汁 覺得比蘋果醋來的好

漬物     蘿蔔跟海帶  海帶弄得很入味很棒 我沒吃蘿蔔 所以沒有評價

茶碗蒸   很軟很密 而且熱騰騰的 吃起來很棒 雖然沒什麼料 不過味道很好

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整體來說 服務有承襲到王品集團的精神 不過員工有很多地方可以再加油

一. 前菜還沒吃完 主餐就上來 搞得桌子滿滿滿 讓人不方便

二. 有些可以續的東西應該跟客人說明

三. 收餐盤的車子 不應該放在走廊 而且疊得很高

四. 收盤子的聲響可以降低 拼拼繃繃 會影響用餐


餐點滿意度: 四顆星

服務滿意度: 四顆星

環境滿意度: 三顆星


結語:付出這些錢 該得到的我都有得到 有些可以再加油 至少這是一間我會再去的餐廳

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◆ From: 114.33.186.82
推 orangelin:咦~ 奇怪 為啥我上星期去都沒你們說的情況啊@@
推 hanginthere3:我去吃的時候有遇到第一點跟第四點
→ hanginthere3:我也覺得服務還有待加強 = =
推 amywin:看完之後覺得半年後再去吃好囉   我想服務應該會變好吧
推 milkytea:上周五也有去,訓練真的要再加強,以上情形我也遇到了幾項
→ george07:其實這樣一客300左右的餐的服務算ok了
→ littledaisys:去吃鼎王相關企業也只要300多,但是服務很好,服務業
→ littledaisys:不能用價格多寡去衡量他們該付出多少服務
→ littledaisys:不過剛開的應該是屬於訓練不週,過幾個月,應該會變好