[食記] 終於吃到的，品田牧場

[shachine (阿雪)]

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色彩豐富的有照片好讀網誌版：
http://blog.xuite.net/m_garreteer/shachine/34836274


店名：品田牧場
地址：台南市民族路二段95號
電話：[phone]
營業時間：平日：11:30~14:30 最後點餐時間14:00
                17:30~22:00 最後點餐時間21:00


店家網址：http://www.pintian.com.tw
停車：有特約停車場，好像在衛民路那???

以下是大同小異的純文字BBS版本~
讓我們看下去吧~~

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唉，終於是吃到品田了= =

這是抱著非常複雜的心情寫的食記

就讓我們看下去吧-_-

話說台南品田不知怎麼的，異常的難預約

我都一個禮拜前預約了，還只約到七點五十的位子

唉-_-

本來以為是約四個人所以才排到拿~謀~晚~

今天還特地六點多就去問說如果兩個人的話，有沒有位子

結果服務人員還是請我們在外面等一下，說有位子會馬上讓我們進去

結果一等~就七點五十了~

等到我花兒都謝了啊~Q_Q

總之還是進去了

===============今天心情也很複雜的真相先生==============

●店門口、MENU照慣例都沒真相

http://www.pintian.com.tw/menu.htm

MENU請參照官網，品田有兩種套餐，一個230一個290(都加一成服務費)
晚餐時段和例假日都只有290元的元氣套餐可以選：P
那我們點的主餐是：沙朗豬肉咖哩和山藥蘆筍+海苔培根起司豬排，
甜點和飲料分別是：抹茶蛋糕、抹茶紅豆冰淇淋、咖啡和水果茶

●店內這次也沒真相

因為等了豪~九~豪~九~等到我心情毫~擦~豪~擦~
所以沒真相-_-

●桌上基本款-芝麻、醬料和茶

品田的招牌(?)磨芝麻XD 芝麻搗碎的時候味道好濃好香，磨好之後就淋上豬排醬就可以摟
芝麻醬就是配高麗菜絲吃，七味粉隨個人口味加與不加了，接著就是熱麥茶

醬汁的話，芝麻醬一開始我是覺得有點太鹹，當下我還跟朋友說我還是
喜歡聚鍋的胡麻醬汁，也順便沾了一點豬排醬汁來嚐嚐，甜甜鹹鹹頗好吃的，七味粉
我們兩個都沒用就不知道溜~

●高麗菜絲+前菜-番茄梅漬

高麗菜淋上芝麻醬吃，就像上面提到初嚐有點太鹹，但是配著高麗菜就還OK了，清脆
高麗菜絲好吃~不夠的話可以請服務人員幫你續加，第一盤量比較少，第二盤服務人員
就很豪邁的夾一堆到盤子裡，夠豪邁XD

前菜的番茄梅漬，味道好驚悚，其實光服務人員送上來，我就有點怕怕的了@_@
那吃起來的味道有點像番茄口味的蜜餞，好驚人XD 但是盤子底部的梅子醋凍就很
對我的胃口，酸酸甜甜的~豪豪吃-w-

●吉力豚米花

這是入會裡的招待，口感和我想的很不一樣，我以為會像市售雞米花一樣
考考的口感(台語)殊不知，裡面是非常軟嫩的泥狀的口感，好特別的，就還不錯吃

●沙朗豬肉咖哩

服務人員說，沙朗豬肉因為有帶筋，所以口感會比較有咬勁
我自己吃到是覺得蠻嫩的說，可能是剛好都沒咬到筋吧XD 那豬排原本是沾著豬排醬吃，
可是總覺得怪怪的，於是我自作主張的沾了芝麻醬~
嗚呼~瞬間覺得好對味，不知道是我的錯覺還是怎樣，總覺得芝麻醬搭著豬排吃，芝麻醬
原本的鹹味降低，反而還帶出了香香淡淡的甜味，好喜歡-/////-

那咖哩我是舀了兩匙淋在飯上，味道普普，可能是我只沾到一點的關係吧XDDD

●山藥蘆筍+海苔培根起司豬排

那起司豬排只有兩捲，其餘四捲都是山藥蘆筍口味。服務人員點餐前有提到山藥蘆筍
豬排口味較清淡，所以會在灑上胡椒鹽提味，上菜時也會提醒客人，先吃山藥蘆筍口
味的豬排。
嘛，剛上來的時候我還在想說，怎麼起司豬排只有一捲有起司，另一捲就沒有，還跟
朋友抱怨說品田也太不專業了吧!!!

後來吃下去才發現，原來裡面也都是起司!!!整個誤會他了XDDD 而且起司就算過了一會
再吃，居然沒有凝固，還是保持著滑滑濃濃的感覺~我喜歡-w-
那蘆筍山藥口味的，味道確實頗清淡，我還是配著芝麻醬吃啦，但我們兩個都覺得蘆筍
山藥口味沒那麼好吃，我是覺得他沒啥特色，就豬排配著蘆筍然後有一點點山藥黏黏
脆脆的口感而已，楊小妞是覺得不對味~

不過說也奇怪的是，雖然不知道我的豬排是什麼部位，但我覺得我的豬排比朋友點
的沙朗還要有咬勁，吃到最後嘴巴整個好酸= =...

●附餐+招待的一壺蘋果醋

蘋果醋、茶碗蒸、越光米飯、漬物及味噌湯，蘋果醋沒有聚鍋的梅子醋好喝，品田
的蘋果醋有點太稀，醋味不夠，我不太喜歡，而且也不能續加=3= 茶碗蒸料算豐富，
但沒有太驚喜的地方，我反倒很喜歡漬物的海帶捲，味道有煮進去，甜鹹口味的很好吃~
那旁邊的蘿蔔干我不感吃@3@ 味噌湯也還蠻好喝的，料很多而且很大一碗~喝完都飽了XDDD

●餐後甜點+飲料

抹茶蛋糕和抹茶冰淇淋的抹茶味都很濃郁，絕對不是唬你的那種XDDD
蛋糕很出乎意料的軟，我以為他會像冰沙那樣有點硬度，殊不知好軟，
蛋糕配著下面的糖霜吃也不會過於甜膩，抹茶冰淇淋的色調跑掉了，實品不是
這麼奇怪的綠XD 那冰淇淋底部還有鋪一點玉米片，上面的紅豆出乎意料的是硬的，
我還以為是煮軟的紅豆呢-w- 這兩道甜點都挺爽口的~

飲料的話，咖啡我沒喝到，水果茶就普通，沒有特別的亮點

=====================真相先生下台一鞠躬=====================

整體來說，豬排真的蠻好吃的

比外面一般的餐廳出色，價錢在王品集團裡算是很平易近人的了

聚鍋再怎樣也是要340+10%XDDD

而且飯和高麗菜絲都可以續，整個就是吃超飽~

吃不完外帶的客人還蠻多的

但是我覺得吃中午230的就可以了，我自己覺得甜點和飲料沒有那麼吸引人啦-w-a

服務態度的話，品田員工感覺比聚鍋少，服務人員都是要東張西望的找一下
他們才會過來

不過也可能是聚鍋服務人員要忙著加湯和加梅子醋所以比較好找啦XD

撇開訂位很難訂以外

品田牧場是還不錯吃啦，但是這真的不是一間可以突然想到就去吃的店啊啊啊啊OTL

真心的提醒大家，想去請提早預約噢-_-

避免跑去了沒位子結果不知道該吃啥的囧境XD

以上


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◆ From: 125.229.242.183
推 cute1314:我覺得很好吃～喜歡
推 spacemouse:上次主菜踩到地雷了...很不喜歡...但除了主菜都不錯~~~
→ spacemouse:為啥王品集團的餐廳都沒有一間讓我很推的...
→ orfina7:上次點網路很推的章魚燒豬排結果失望,太硬 只比較喜歡醬..
→ cute1314:泡菜豬排很好吃
推 shylin:可惜勝博殿台南沒開,我覺得它的主餐比品田好吃
推 spacemouse:上次點原味豬排...應該油沒瀝乾就送上來...
→ spacemouse:半面豬排是溼的...口感有夠糟...覺得章魚燒反而比較好~
推 huang0505:品田CP值高於勝博殿，勝博殿在台南會被淘汰的
→ skyblog:樓上點出重點～這也是為何台南少了很多好滋味