推 orfan:很喜歡這家的服務...而且XL SIZE的真的可以吃超飽 10/14 00:34
→ kimi1022:薯條超棒～～唔..很怕以後吃不到啊啊啊... 10/14 00:44
→ galoop1204:今天有去吃了辣牛肉堡，200那個餐，覺得只有薯條好吃XD 10/16 01:14
→ galoop1204:個人比較喜歡yellow bee的 10/16 01:15
【台南】平價“美”食～chilli美式餐廳
（東區大學路18巷15-1號 AM 8 - PM 2 PM 5 - 10 (06) 237 - 6658
早餐供應至12點 義大利麵12點後供應 三明治、漢堡全天候供應）
消費時間：2010/10
很“美”圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/18375776
看到友人強力推薦由歐納前碳烤主廚於暑假火辣開幕的chilli就被霞到不行
於是乎，前進大學路，造訪此處
店門口以黑白極簡搭配火辣紅椒，低調卻又醒目
異於門外的極簡，店內色調多元卻不突兀
入門右側牆面施以粉筆彩繪，趣味十足
左側長桌適合多人聚餐
牆面以飲品做裝飾的書櫃成列不少飲食文化相關書籍
櫃臺/飲料工作台布置成溫馨的小酒吧
店內長型用餐區採用四人木桌，想享受多些空間不妨在此用餐
店內巡禮完畢，準備吃飯啦
餐點分為早餐、三明治、漢堡與不定期更換菜色的義大利麵
11點不到就來此，為了就是供應至12點的早餐
此外，既然是美式餐廳，漢堡也要來一下
其實最想吃的是辣味雞肉堡
但覺得到美式餐廳不來個牛肉堡好像到牛肉麵店不吃牛肉麵般荒唐
便在工作人員的推薦下選擇BBQ牛肉堡（200元）
男友明明想點有軟綿綿炒蛋的美式什錦
卻因為我想知道到底第一班巴士賣啥藥而不得不屈服於淫威之下
就座後工作人員便送上開水，並隨時幫忙斟水，細心極了
點主餐加半價（30元）可添購濃湯，當日口味為蘑菇濃湯
不是我在說～這濃湯～好蘑菇啊！（廢話…）
不只有多到數不完的Q彈蘑菇，連湯頭都菇到一個不行
個人偏愛奶味重點的濃湯啦（那點什麼蘑菇啊…）
早餐附的生菜沙拉不只色彩絢爛、菜蔬清脆，酒醋醬的酸度開胃極了，我喜歡
（第一班巴士）
第一班巴士乘客有全麥麵包、莎莎醬與飛碟一枚（誤～）
到底飛碟真面目為何？
拆解研究後發現：先將培根蘑菇花椰菜德國香腸等配料處理好鋪好
打（幾？）顆蛋，灑上起司，再送入烤箱 - - Voilà！第一班巴士就可以起程囉
可別小看那顆蛋，作用可大的哩！
不但有健康的蛋白，還有香滑濃郁的半凝蛋
莎莎醬超～好～吃的啦！
夠酸夠辣又不會湯湯水水滴滴答答，忍不住挖了好幾口單吃
（BBQ牛肉堡）
份量驚人的薯條挺好吃的，久放也不回軟出油
來個牛肉堡斷面秀 - - 切開後見著中心一圈生肉有點小冒汗
吃牛排三分熟見血完全沒問題啦，但全生的肉…有點…
猜想應該是為了保留肉汁，所以不煎到全熟
請教工作人員，果然，熟透了牛肉就老了，調理成九分熟留住水潤
「九分熟？可是中間的肉都是生的耶…」我忍不住接話
特選沙朗牛肉，不用機器絞碎，堅持以手工處理
肉丁不算幼細，或許因為如此，很難摔打到出筋的程度
肉質確實不錯，即便生肉也毫無腥味
可覺得漢堡肉就該合而為一、緊實不鬆散，眼前這款質地跟我偏好的有點不同
重點素材單嚐後，就要進行吃相很醜的漢堡大對決囉
漢堡包夠紮實，吃到最後也不會因為給醬汁濡濕了而軟爛無力
雖不到喀喀作響的程度，但已經是好吃的漢堡包囉
蜿蜒而下的特調BBQ醬看似厚重，其實力道拿捏的很好
工作人員表示以威士忌提味，沒有酒味，只有香氣
嘴拙的我嚐不出來啦，只覺得整體口感溫和，多吃也不膩
存在感高的麵包，配上柔軟多汁的牛肉堡
加上生菜起司酸黃瓜蕃茄洋蔥圈BBQ醬助陣，完全感覺不出肉有些生
哎呀，漢堡本來就要合著吃，有問題的是硬要單吃還挑毛病的我吧（羞）
主菜完畢，接著上場的是出乎意料好喝的飲料
（柚子汁）
以為柚子汁不過是還原濃縮果汁，沒想到喝到不少新鮮果粒，也沒有人工的甜膩
附餐飲料有冷/熱咖啡、紅茶、柳橙汁、葡萄柚汁、檸檬汁、可樂、雪碧可選
飲料點餐時詢問咖啡是（不意外的）即溶咖啡或（有誠意的）店家自製？
想說百分之九十九該是沒滋沒味泥巴水吧，得知是後者時還以為自己聽錯了哩
當工作人員詢問是否要加牛奶加糖或drink it black？
想拍水滴照的我厚臉皮地詢問能否另外裝盛？
從工作人員遲疑半晌中判斷此非常態（阿姨厚臉皮有練過小朋友不要學啊！）
但他還是很nice地以美麗的容器分別裝了鮮奶與威士忌（誤～）
刻度杯裡的可不是酒，是蔗糖，嚐了點後發現 - - 好好吃啊！
比水密度高些，又沒蜂蜜那麼濃稠，自然香甜，抿點在嘴裡就是小小的幸福呢
黑咖啡單喝就很好喝，不澀不刮口，滑過喉頭，苦味轉為回甘
建議單喝，加了牛奶蔗糖後反而嚐不出原有的韻味
抵達時不到11點，店內只有四組客人
中午一到，以學生為主的客群蜂擁而入，僅剩四人桌一張，果然是學生人氣店家
此起彼落的話聲熱鬧卻不嘈雜，氣氛很自在
完食心得：
單就漢堡而言，覺得高雄的夢幻成真不論在價位口味及c/p值上都勝出
考量美式早餐，130元不算貴，但份量離雄壯威武還有點距離
配料確實豐富，可就是有那麼點各自為政的違和感
相較之下，貴了些但份量滋味絲毫不遜色的此時此刻更得我心
然而，合理的價位、舒適的空間、貼心的服務，成就了這次愉快的用餐經驗
到底貼心在哪兒呢？
生意做很大的男友從進門就熱線不斷
上了濃湯生菜沙拉後，還繼續講了快20分鐘
工作人員似乎注意到了，配合放慢出菜速度，揪甘心耶～
此外，粗魯的我離座時腳後跟勾到有點輕的椅子，ㄆㄧㄤ地轟天雷嚇壞眾人
挫著等的我心想該不會摔壞椅子得賠錢吧！
狀似老闆的穩重男衝了出來，直說：「有沒有摔傷？」
（嗚嗚嗚～不用賠椅子真是太好了！）啊啊啊～怎麼那麼窩心啦！
口味很個人，但對服務態度的期待是所有消費者的心願
還記得上次因為工作人員的真誠溫暖而感動是什麼時候嗎？
別再想了，來chilli就對了！
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