作者Chester (I like it)
看板Tainan
標題[食記] 台南小吃(part III)- 花園夜市篇
時間Tue Aug 30 00:55:02 2011
這一篇,是三十家的終點。沒有太多食物照片,但有食物的描述~可參考性還好,
比較屬於個人的旅行紀錄。Po上來,是想把這一系列做個完整ending。
圖文:
http://smamy-andrea.blogspot.com/2011/08/20110728-day-5-iii-13.html
* * * * *
花園夜市資訊:
地點:海安路三段/ 和緯路交叉口附近
營業時間:週四、六、日 晚上五點之後
線上Q版map(有些位置好像怪怪的):
http://www.walkgoler.cc/qmap/113
在歷經17站小吃,回飯店休息,去了億載金城尋古,上德陽艦偽裝海軍,到秋茂園看夕
落之後,戰力回補了點。是時候,可以繼續覓食了!第十八站,先從安平的【茂記黑豆
花】開始,順便借一下茂記的圖騰- 「高山向我低頭。海水為我讓路」來幫自己補氣一
下-- 「食物向我低頭。涼水為我開路!」 繼續努力 XD.【茂記】的黑豆花,會附上一
碟黑豆讓你配,那一小碟黑豆炒得頗香,香氣都把豆花給比下去了。黑豆花的滑嫩程度
不及昨天吃的【同記豆花】,不過份量不小,豆味也比較濃厚。兩家各有所長,但我比
較喜歡【同記豆花加檸檬】,在夏天吃,比黑豆花清爽些。
礙於友人A今天要回嘉義,不囉唆,直接往【花園夜市】前進!到夜市,12家攤位,應該
是「剛好」而已...
上一次到【花園夜市】,已經是兩年前的事了。沒有特定的美食印象,除了「叫賣哥」
之外,唯一還記得,就是這家
【二師兄魯味】。一直翻炒跟滷煮的鍋內,滿滿都是雞-
雞翅、雞胗、棒棒腿、雞心雞肝、雞爪...還有米血糕、豆干、鳥蛋... 撲鼻的香味,
在原本就香氣四溢的夜市裡,依然特出。買了滿滿一大包:雞腿、雞胗、豆干、米血。
雞腿跟骨頭已經滷到軟爛,用嘴一剝就骨肉分離,濃郁的中藥香; 雞胗Q彈有嚼勁,豆
干跟米血也都非常入味。我尤其喜歡他家的米血,又Q又香又不爛,超讚的~ (大家
只顧著吃,都忘了拍了...請自行參觀他家的網頁:
http://www.lumei.tw/main.php)
單吃滷味有點鹹,總是要配個飲料。
【阿彬哥涼水站】的冬瓜茶跟古早味紅茶都還不
賴,不會甜到讓人更渴,堪稱出色配角。夜市吃的真得很多,但是新奇的食物還是遠
低於逢甲夜市。我們只能憑感覺去尋找下一個目標。
【士林干貝燒】的干貝看起來夠
飽滿,一串五顆量還好,適合嘗鮮塞牙縫~ 醬汁在干貝上燒到乾,味道更豐厚了!好
吃喔!
順著走道走,都是鹹酥雞,臭豆腐之類.. 每家看起來都不錯,但卻沒能引起大家特別
的興趣。一直看到【統大碳烤香雞排】,在火爐上烤的滋滋作響的雞排,看起來相當
誘人!正想掏錢買一份,發現...旁邊已經排了開始繞S型的人龍...沒關係,排!兵分
二路,我跟友人C留著排隊,另外兩人繼續尋找下一個目標物。只見雞排攤分前後兩個
處理臺,後臺的少年仔不斷努力炸著厚厚的雞排,前臺的阿姨則將炸好雞排上醬,碳烤
,手都沒停住~另外還有碳烤的米血糕,看起來似乎比雞排還威....拿到手後,我覺得
過於濕軟耶..醬汁的味道很重,但沒有烤太乾,整個濕濕的...內部的肉也沒特別juicy
.不知道是口味不同還是怎樣,我吃一口後,有種:「為什麼要排那麼久?」的後悔...
我寧可去吃派克....@@...
大屁跟黑熊逛了一圈回來,手中多了兩杯【阿輝檸檬愛玉】。剛好,解一下剛才雞排
帶來的醬膩感...檸檬味夠,愛玉也算ok,是個中規中矩的配角角色。走到盡頭,瞄到
這家
【陳記港式魚蛋】,大鍋煮著的魚蛋,圓滾滾又著色美麗,忍不住就買了一串。魚
蛋很Q彈,煮得非常入味,吃起來真得有麻辣到!很,好,吃耶~~發現,麻辣魚蛋真
是一個受人喜愛的小食,好吃方便又不大,完全滿足貪嘴的壞習慣。
吃完小丸子,來換大的【章魚大丸子】。大號size的章魚丸,視覺效果很吸引人!瞧
瞧攤位前方擺設的樣品,裡頭餡料很豐富,還有一顆蛋在裡面!雖然說士林夜市也有
這樣size的炸彈燒,不過從來沒嘗試過,這次剛好來台南把第一次獻出去。But..第一
次不一定美好,可能試了一次就再也沒有慾望---Size大,但烤得不夠焦(外皮),裡
面麵糊太過軟爛(濕軟是正常,但這顆丸子太軟了,像是沒熟)感覺是單吃濕麵糊裹
各種料,味道沒有合在一起,失望....
在第二十五站,吃到失望的丸子後,又開始空虛了起來...平常心情差就想吃冰淇淋,
自然不放過眼前這個不起眼,但應該不至於會難吃到哪去的
【七彩虹霜淇淋】。香草
巧克力綜合,出乎意外地濃耶!我本想說,只要不是太水我就很感恩了,沒想到這小
小冰淇淋,填滿了我剛被大丸仔炸出的空虛~ 夏天裡,大口吃著奶味十足的冰淇淋,
開心!下次有機會,來試一下奶油核桃。好多口味,果然很彩虹~~推
我說,要吃30家,除了食量要大,人數要多吃外...你還得找到你想吃的東西才行。
我們左繞右繞,看到的不是光想就too rich的鐵板牛排,小火鍋之類的,就是隨處可
見,有點不知道為啥來這邊吃的食物。本想放棄,直接去看「叫賣哥」表演,可是在
同伴堅持下,決定還是在友人A趕上火車前,把最後四站找出來!往人多的地方看,在
冰淇淋附近,看到
【阿美芭樂】的招牌閃閃閃,人群在攤位前也頗為壯觀,才剛靠近
一看,老闆就親切拿著牙籤大方插起盆內水果請你試吃~雖名為阿美芭樂,但根本是
水果攤!一堆切片水果,每個在燈光下都閃閃動人。 一向不太喜歡買這種切片水果,
因為往往浸泡好重的糖水,阿美的糖水多不多我無法評論,因為我們買的是本來就會
醃製的「芒果青」。單就「芒果青」來說,是划算又好食的。是有糖水的滋味,但還
好,不會過重。還算ok囉!
走沒幾步,看到的是
【冠軍木瓜牛奶】。從下午就吵著說要喝木瓜牛奶(因為前一天,
聽銀波老闆講,台南有一些木瓜牛奶會加布丁下去打,就好想喝!)剛好,現在來滿
足一下。這家木瓜牛奶人也好多,品質的確很不錯,香滑又濃郁,是真材實料好喝的
飲品!
第二十九站
【Mango Ice Bar】。這是個意外,純粹是因為走過攤位,看見老闆娘在
挫冰上鋪著滿滿的現切芒果丁,真的是滿滿的!一碗冰,大概有
兩顆多芒果的量..然
後上頭,還會加上一球芒果口味ice cream!
一碗50塊!!超夠誠意啦!如果你是芒果
冰控,又沒空去那幾家老牌冰果店裡頭吃,又剛好來到花園夜市,那就買碗解饞囉!
(吃都來不及,也被人擠來擠去,拍謝,沒食物照片 ....)
終於,總算,Finally...我們來到歷史的一刻:第三十站!!這一站,是神聖的,是
需要do something的!各位同伴在今晚的夜市裡一路狂避過於「RICH」的食物,出來
混,總是要還的...於是,我們四人分別列出看起來會是壓死胃的最後一樣挑戰:
油
滋滋充滿濃湯的棺材板、份量十足的夜市牛排、會讓胃脹大的糯米製品韓式辣炒年糕、
看起來很辣份量也不小的麻辣燙。一人代表一樣食物,然後follow最原始的決定法:
猜拳!就吃最輸的人選的那一樣...在大家忐忑不安的心情下(都很怕會中棺材板 or
牛排!)最後出線:【風火輪麻辣燙】!喔耶~就用無敵風火輪,來結束今天的瘋狂!
一大碗的麻辣燙,有鴨血、豆腐、蟹肉棒、麵、火鍋料..完全是縮小板的三媽臭臭鍋.
..湯不會太鹹或油膩,是可以喝的喔!還算香,食材也ok,談不上特別好吃,但也為
我們最後ending,畫下一道沒有失望的句點。
以上,謝謝今天陪我當瘋子的好捧友!這是一輩子難忘的經驗 :)
等等,你以為這樣就沒了嘛?^++++++++^
在友人B送完友人A去車站,然後回飯店後告訴我們:石精臼八寶冰有開耶!要吃嘛?
本來想休兵的我們三人,突然又餓鬼附身,決定:吃!於是,兩位戰友再次出去買
「宵夜」--
【阿明豬心冬粉】加
【石精臼只剩四寶的八寶冰】。豬心冬粉充滿中藥
味道,超級香!豬心好有彈性,加上薑絲,真是美味又少負擔的宵夜~(compare
to 鹽酥雞這類的啦)。然後那個只剩四寶的八寶冰,豆子都燜得很爛,甜也都煮
進去了,很不錯的甜品,只是.. 我沒那麼愛吃八寶,就交給另外兩位奮鬥了!因為
這兩道,是過了12點才吃,所以...不算今天 XD......
(不過,我們三人的胃,真的是裝進32種不同口味的食物,在睡覺之前...喔不,還
有飯店的早餐!這輩子,應該不會有比這天再誇張的時候了吧....)
(全篇完)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.146.185
推 batis:終於等到完結篇! 08/30 01:13
推 nibo: 08/30 01:13
推 batis:很棒的體驗阿 和朋友一起瘋XD 感謝原PO分享~ 08/30 01:16
推 hameiowo:好餓... 08/30 01:19