[食記] 超愛阿蘭碗粿

[yellowjia (Jenny)]

店名:阿蘭碗粿
地址:台南市麻豆區中山路179號之8(新地址應該是這樣寫沒錯吧?)
電話：[phone]
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11992896

我真的很愛阿蘭碗粿，每次回南部，我一定要去吃一下!
ps.而且我發現很多人都跟我一樣，回南部，就想來吃!
這一切也是要歸功於他地點選的好啊!

阿蘭碗粿是一間很厲害的店
你看這桌上滿滿的外帶，店內賣的東西其實很簡單
一進門看到的就是外帶區，分裝好，任君挑選，快速的拿取！


你看過賣碗粿賣到這麼威的嗎?疊了一整桶，一山又比一山高~~~
自助方式，碗粿疊在旁邊任你拿。。。湯只要跟他點馬上就會晟給你

賣的東西就這幾樣，已經賺到"不知人去了"(台語)

這就是自助式，拿完順便結帳，不過在排隊前最好先找位子比較妥當!
所以用餐方式最好是兩人以上~~~

阿蘭碗粿已經成立四十多年，早年阿蘭在草寮下賣碗粿生意平平，
阿蘭的轉機是民國六十年代高速公路通車之後，很多卡車司機為了停車方便，
下附近的麻豆交流道之後就在第一個十字路口下車向這位「草寮下的少女」
叫一碗碗粿當午餐，這些司機彼此間傳來傳去，阿蘭碗粿漸漸從地方小吃
變成縱貫路上稍具名氣的美食。(資料來自官網)

阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制，貨真價實，
用料實在，碗粿裡有著香菇、蛋黃等內料，淋上特製含有蒜味的醬油，最後再配上一碗
熱騰騰的湯，讓舌頭享受於各種不同風味的嚐試
總而言之，阿蘭碗粿算是碗粿中的重口味

用餐方式就是跟陌生人擠在一起吃，不習慣也得習慣啊!!

每次去，必點的除了碗粿25元以外就是豬血湯20元跟豬血加腸湯30元

很隨便的擺桌，小叉子，醬包，衛生紙

碗粿25元有很多料，有香菇、蛋黃，蔥仔酥等內料

淋上特製含有蒜味的醬油讓人一碗接一碗停不下來!!
老實說，每次我都要吃兩碗才滿足啊!!


用小叉子吃特別有味道


不想淋醬汁也超級好吃!!吃過就很難忘啊!!


我超愛的豬血加腸湯30元，老實說她們的湯偏油，但我就是愛這又油又香的湯。。。
豬腸也好美味!!而且給的也很大方!!


豬血湯20元沒了豬腸還是一樣又油又香又好吃!!
不知道為什麼平常不喜歡很油的我卻很愛她們家油油的感覺耶?!
蔥用好多，我超喜歡的!!

她們家因為人太多，還有停車場呢!!
下麻豆交流道，往市區方向，就可以看見很大的招牌-阿蘭碗粿，
剛好落在麻豆商圈的圓環入口處，非常醒目
停車也相當方便，對街有個專屬提車場，供客戶免費停放

台南小吃都很厲害!!別錯過這家重口味，料超多的阿蘭碗粿唷!!

延伸閱讀:
台南美食總整理
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=12856735

--
===================================================
Jenny老師的~Sweet~部落格
http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/
Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.230.69.218
→ turtao:blog寫手的FU...裡面還塞了一堆人氣廣告....
→ turtao:現在的食記，一堆商家花錢請，照片越漂亮越沒有參考價值...
噓 M0NENE5566:你住台南? 台南都吃阿助 誰在跟你阿蘭?
→ yellowjia:阿蘭碗粿不用請寫手吧?
→ turtao:這就不知道囉，我只是道出目前看到的事實...
噓 M0NENE5566:阿蘭是外地人在吃的
→ yellowjia:不知道就不能隨便亂說!
→ turtao:我沒隨便亂說啊....您blog旁邊最好沒有廣告?....
→ rasberryy:拜託阿助才好吃
→ M0NENE5566:一聽就知道你不住台南
→ turtao:至於您blog的公信力....這就看讀者的睿智來判斷囉...
→ fkps50106:雖然沒吃過~看起來感覺好像廣告~
→ yellowjia:擺廣告是個人自由
→ yellowjia:東西好不好吃很主觀，這間也是我台南的朋友帶我來吃的
→ turtao:  當blog寫手  收商家錢幫忙做宣傳   也是個人自由...
→ yellowjia:請你拿證據!
→ turtao:  我沒說你啊，我是說"現在有很多人"...舉手承認?..
→ peterkan:我老家佳里,阿蘭不錯阿,好停車,要我為了碗粿找車位進市場
→ peterkan:才不幹~
→ popola51:帶朋友去吃 都說SOSO~ 現在去麻豆都吃市場鍋燒麵跟煎包
推 Pornograph:其實每人喜歡的口味都不一樣 阿蘭也不是難吃阿
→ Pornograph:應該說麻豆碗粿有名的都不難吃 就看你喜歡哪一家的味道
推 ZGY:台南 小南碗稞最好吃..魚羹最貴
→ bunnys:阿蘭真的是非常不怎麼樣
→ isly700114:你說好吃?那你一定沒吃過鹽行天后宮前面賣的低調早點碗
→ isly700114:粿,那間真的超低調的好吃  你去吃完再來說阿蘭好不好吃
推 iemilk:幫推...好不好吃很主觀，但這不像廣告...
→ iemilk:那我以後不敢拍太好看了....
→ pprisa:個人覺得台南比阿蘭好吃的很多
推 s1301806:turtao:  我沒說你啊，我是說"現在有很多人"...舉手承認?
→ s1301806:不敢指名只敢影射！怕被告嗎？愛說又沒膽XD
推 maxwelleqn:有用心寫就有推，好不好吃個人主觀
推 jenny200638:幫推  我只吃過阿蘭
推 hagric:幫推  阿蘭超好吃的啊!!
→ manshn:都阿助了誰還跟你阿蘭..話說那間也不是原始阿蘭了.........
推 Tribute:推一下麻豆的鍋燒意麵^^
→ cobras775:阿蘭賣太多東西失針 還是炎山 助仔 李爽跟明合賀價
推 biter0827:我也是台南人 我也喜歡吃阿蘭 所以個人口味不同吧
→ biter0827:不能一竿子打翻一船人 好像愛吃的都是不識貨的外地人似
推 cobras775:推一下麻豆戲院好了  可以帶碗櫃進去吃嗎
推 LunaTea:總是會有人把自己的口味自動擴大成台南人的口味
推 misverygood:每個人口味不同吧，我覺得助跟阿蘭都好吃啊!!
→ misverygood:也不用因為這樣噓原PO吧，雅量雅量
推 muscul:推 s1301806:不敢指名只敢影射！怕被告嗎？愛說又沒膽XD
→ charlo720:個人覺得很難吃，客人以觀光客居多的店
→ Hammond:內行的都吃 阿助
→ peterkan:原來吃個碗粿也要內行... 在台南，隨便走進市場就有了.
推 blue1028:在台南版食記不能出現阿蘭碗糕、同記豆花、周氏蝦捲
→ blue1028:還有永樂燒肉飯。不過吃的就是這樣，自己覺得好吃就好了
推 deathsman:人家願意寫食記就要拍手了，嫌的人不會自己寫一篇逆
推 savi:每次都聽到什麼"當地人都不吃這間，那是給觀光客"這種話!基本
→ savi:上台南人也都很推阿蘭，我家就會去買來吃，難道就不是正台南
→ savi:人了?
推 mylife0116:推樓上,其實我(台南人)覺得阿蘭還不錯吃,只是不能吃多~
推 chulahua:十幾年前阿蘭的確不錯吃  便宜又大碗  裡面放的是整顆
→ chulahua:鴿蛋 比較對味  不像現在裡面是雞蛋  感覺味道跑掉了