※ 引述《toydog (舒潔小拉拉)》之銘言：
: ※ 引述《applemico (想找人聊聊)》之銘言：
: : 多年前我有去吃好好吃的鍋燒意麵過，不過 早忘記了那時候朋友帶我去吃的是那一家
: : 不過，鍋燒意麵......真的好好吃喔！！ 超好吃的
: : 過陣子工作關係，會下去台南，所以趕緊先來問問看大家，推薦哪一家呢？
: : 最好附上個地址電話，更加感激不盡啦！
: 保安路上
: 阿鳳浮水魚羹的附近
: 有一間專門賣鍋燒意麵/大麵/冬粉的店
這家的做法其實是最早期台南傳統鍋燒意麵的做法(家裡的老人家說的)
裡面只放炸魚跟炸蝦還有但跟菜
沒有多餘的火鍋料
煮好後的麵是用"井"字的木頭架子中間放一個小鐵鍋
吃的時候炸魚跟炸蝦可以沾點加蒜泥的醬油
現在鍋燒意麵都變成放火鍋料等等的
要找到這種傳統的已經不多了
現在我知道這間，還有一間好像是在阿松割包附近
我比較愛吃傳統的啊~
: 超好吃~
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