[食記] 麵攤

[finzaghi (琴之森)]

防雷文寫的太習慣
差點下意識要空一整頁防雷了@@

1.延平郡王對面的麵店
位置就在延平郡王祠對面
麵條屬於細扁偏圓型的麵　
然後吃起來因為醬比較偏水的關係　所以吃起來比較濕軟一點
麻醬不是濃郁的那種　但也不會無味
另外湯有加冬菜還不錯

2.福州麵館
在海安路近民族路交叉口那邊
那附近有三四間麵店　算是競爭還蠻激烈的@@
他們賣的還蠻特別的　有類似速食店的那種組合餐
例如麵加湯五十這樣　不過仔細算起來其實跟其他間差不多價位@@
麵條有三種可以自選　意麵　細麵跟粗麵
我吃的是細麵　麵收的稍微比較乾一點　醬還蠻夠味的
另外魯味是有回燙的類型　店內還有大辣的辣椒醬　加一點點會更棒

3.金鳳麵店
在青年路東市場裡　
算是名店之一　
麵條好像也可以自選　
但如果叫意麵的話　就只會有加肉燥
意麵是那種細扁然後有點寬度的波浪麵　加的肉燥還蠻香的
然後魯味基本上不加其他佐料 味道就已經很足夠了
魯汁的味道我很喜歡

4.富農街近東門路麵店
一間小店　有賣蒜泥跟麻醬等麵
基本上我對這種蒜泥麵特別沒抵抗力
因為只要有加點蒜泥　整碗麵就會變得特別的香濃帶勁
然後魯味是會回燙的　老闆娘會問你要不要加蒜泥
基本上也是滿滿一盤都灑蒜泥　吃完後滿嘴大蒜味　十分滿足XD

5.公園路與公園北路口麵店
點了榨菜肉絲乾麵
用了是大寬麵　口感還不錯　醬汁比較多水　大概怕說太乾口感走掉吧
但是味道不會說太淡　還ok
另外特色應該是餛飩吧　裡頭餡料蠻扎實的　至於味道薑味好像比較重一點
還有魯味　我覺得很棒　豬頭肉回燙後十分的軟　入口即化
而且味道加上大蒜後　非常的夠味

6.陳家意麵
在公園路延平市場旁
乾麵用的是細扁波浪型麵條　另外淋上肉燥
基本上口感跟味道都還不錯　
但比較偏鹹一點　這可能就是我可以接受的鹹度吧@@
另外魯味總類很多　還有魯三色蛋可以選　蠻特別的
　
7.32胡同
新開的店家　在東寧路成大勝利宿舍後門出來對面
點了抄手跟擔擔麵
她們的擔擔麵用的是圓型類似拉麵的麵條
口味算有點辣　還有花生粉來讓香氣提升跟味道圓潤些　我還蠻喜歡的
另外抄手也還可以　基底基本上就跟擔擔麵一樣
但我不知道為啥在這邊也要加花生粉　
在另一邊是加分的效果　並不等於這邊就適合用@@
還有吃飯的環境算是很棒　下次再去試試看她們其他東西好了

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◆ From: 61.227.175.143
推 baychi999:大推第一家 簡簡單單東西最好吃 我從小吃到大
推 cute1314:怎麼沒有金華路三角窗那一間~~~~~滷味跟麵都好吃死了!!!
推 bennybennyb:請問樓上指的是....?我好想知道XD
推 tony428819:吃過中山路的活力麵館，覺得還不錯吃
→ cute1314:沒有招牌 可是生意都超好 在金華路比諾工坊對面
推 stevensteven:1.3推 金鳳主打涼麵喔
推 aakkii:北門路五大唱片旁邊那家麵攤也很優啊~ 但滷菜有點貴
推 how0915:2樓說的是金華路3段武英街口，麻醬麵滷味還有他的辣
→ baychi999:吃過民生意面再也沒覺得滷味貴(誤XD)
推 orfan:五大唱片旁邊有麵攤!!?!??? 我去過10幾年了怎麼都不知道 = =
推 how0915:來推大同路2段中油那立德2路裡麵攤好吃滷味便宜大碗划算
推 how0915:照b大說的那老鄧應該是王者XD北門路那家算台灣茶奶茶隔壁
→ baychi999:民生意麵最厲害的是每次都夾一樣的東西一樣的量
推 Android2:真糟糕，看了我都餓了。。。囧
→ baychi999:但是每次算出來的價錢都惠不一樣XD
推 formatted:也沒有府前路靠西門路那家？也超好吃
推 aakkii:北門路麵攤 http://goo.gl/bkSxM  晚上生意超好
推 stu872124553:開元路在公有市場那邊也有一間不錯
推 XDDDDDD:宵夜文QQ
推 link515:我推東門圓環的陽春麵~
推 popoliii:我推青年路平交道附近劉哥麵店 大碗35元 我都加十粒水餃
→ popoliii:然後長榮路水餃之家斜對面的麵匠館也很好吃 但不便宜
推 orfan:謝謝aakk大~ 原來是傍晚才出現啊XDDDD
→ finzaghi:怎麼突然推文變那麼多XD
推 tinysun:沒有公園路的『開口笑』 那是台南top5的
推 yaya:請問富農街那家有店名或住址嗎  想去吃看看
推 REALSELF:公園路老夫婦馬莎麵攤！