→ iiscon:= = 一早六點與剛吃了雞肉飯?! 08/31 10:13
→ chihsen3:嘉義凌晨微笑雞肉飯 兩點開 我四點多去吃的 08/31 14:25
推 cysearch:你好衝阿 好懷念微笑阿 XD 09/06 00:25
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CV0stv4 ]
作者: chihsen3 () 看板: Food
標題: [食記] 台南 六千土產牛肉
時間: Tue Aug 31 03:59:49 2010
台南 六千土產牛肉 (2010.08)
台南市海安路一段63號
TEL:06-2227603
營業時間:05:00-08:30 (農曆初三 十七公休)
無音樂好讀網誌版:http://blog.xuite.net/chihsen.yang/mylife/37470122
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吃完嘉義微笑雞肉飯 第二站就是朋友推薦的六千牛肉湯
一早六點到 店內已經不少阿伯用餐
牛肉湯一碗 $120 店家順口問我要不要白飯 $10
我也沒思考就說好 可我才吃了雞肉飯@@"
也忘了呆會還要戰第二家牛肉湯......Orz
這間的油膏類似助仔 豆味更濃些 也較沒那麼甜 不過我喜歡甜些
哇靠 滿滿的一碗肉 真是嚇到我 肉的份量真沒話說
因為是一早去 檯上的肉是相當新鮮的深紅色
雖然沒什麼油花 也沒什麼油香 但肉新鮮 緊實又有彈性 吃得很過癮
這幾乎可以肯定是當天現宰的本土牛
牛肉湯基本上也是牛大骨湯底
但因大量新鮮牛肉加入使得湯頭有血味(肉味)
大骨湯頭已經被蓋得差不多 多數口中都是肉湯味 湯喝完可以再要
綜合來說 也是一碗很棒的牛肉湯
老闆娘跟助理忙著處理牛肉
基本上沒什麼空理人
還要再戰一家 其他的好料就等下次再吃
台南 六千土產牛肉 (2010.08)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.77.67.249
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