[食記] 台南 阿憨鹹粥

[pokana730 (我很努力我要畢業)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F13z1sI ]

作者: pokana730 (我很努力我要畢業) 看板: Food
標題: [食記] 台南 阿憨鹹粥
時間: Wed Jan  4 19:59:59 2012


   餐廳名稱：阿憨鹹粥
   消費時間：2011年/10月
   地址：台南市北區公園南路169號
   電話：[phone]
   每人平均價位：60~100
   推薦菜色：虱目魚湯

網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/36517972

這家店美食節目不知道介紹過多少次了
但對於魚類食物種是有種戒慎恐懼的感覺
不過想說來嚐嚐鮮還是衝來了

這邊的食物很簡單就是虱目魚還有粥及湯類
道地的吃應該是要加上油條的吧

我偷偷看了別人的吃法
也跟著拿著油條沾湯汁喝

虱目魚size蠻大的
大概有15*10cm吧
感覺很營養的一餐呢
湯頭喝起來很鮮甜
魚肉也些許刺吃的時候要小心翼翼的
不過我還是覺得有點魚腥味(太敏感了@@)
所以並沒有很愛(太可惜了>< 這麼營養說)

美食指數**


※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pokana730 (118.168.0.144), 時間: 01/04/2012 21:29:23
※ 編輯: pokana730       來自: 118.168.0.144        (01/04 21:29)
推 Dereck:我覺得這家腥味超重..
推 momochan:難吃= =連我這外地人都不愛~"~(雖說現在也是南市人了)
推 cartain:我覺得台南虱目魚肚有魚刺就是失敗~
推 bunnys:他有分有刺和沒刺的要先講
→ lewistsai:3f真武斷,有人就愛"稱"魚刺,覺得那才有吃虱目魚的感覺
→ tedyen:我比較推阿堂(雖然要排很久)或是一些默默無名的小吃店
推 louis152334:推樓上那間XDD  很好吃
推 bluishocean:我也覺得不好吃~那個魚刺實在太多了= =
推 rockshow:別鬧了...耳鼻喉科夾魚刺會夾到手軟
推 ylp272:安平王氏魚皮好吃～
推 steven00731:大推萬伯!
→ GodKen:阿堂的還行，但貴很多，一碗要90，也有吃到過魚刺
→ GodKen:阿憨鹹粥味道比萬伯香很多，我個人是覺得阿憨還不錯
→ Erevus:萬伯感覺普普通通..勝利與東門路圓環的魚龍門比較好！
→ bunnys:萬伯我吃過一次,然後就不會想再去了
推 kalis0219:真的要吃魚肚粥  我會吃有刺的  比較大塊  而且那個刺很
→ kalis0219:容易挑掉  喜歡吃無刺的人可能無法知道魚頭的美味
→ kalis0219:腥味的部分  應該是兩家料理方式的不同  阿憨是大鍋煮
→ kalis0219:阿堂是現燙魚肉加處理好的配料加白飯再加高湯
→ kalis0219:阿憨的腥味來自於虱目魚本身的味道還有牡蠣的味道
→ kalis0219:並不是不新鮮 而是食材本身的味道 就看自己能不能接受了
→ kalis0219:阿堂要人不多的時候去吃  人很多的時候去吃品質會下降
→ pokana730:筆記~下次吃阿堂的看看:)
→ wanlin82:我常吃中華路的憨伯(離家近)..有一次朋友來台南請吃阿憨
→ wanlin82:超後悔.....那種不太新鮮的感覺是因為下午去吃的關係嗎?
→ gemini0237:我都吃閱津