推 GETAL:不是吧 他是整體都貴 12/24 04:18
→ wuwubaba:我沒說他便宜吧 我只有說怎樣夾會比較便宜 ^^ 12/24 19:29
推 klimt:我連夾都不想夾 這種黑店去幹嘛 12/24 21:41
→ wuwubaba:哈 你可能沒看到倒數第五行 我說要"選對店家"吧 12/25 01:18
※ 引述《baijee (baijee)》之銘言：
: 目前宵夜時段的替代選擇來說，清粥小菜真的沒有什麼同質性的店家可以跟他們
: 競爭，也許有人半夜只是想填個肚子，所以想來碗白飯配點家常小菜，或者是天
: 天吃魯味鹽酥雞燒烤豆漿店，吃煩了想換個清淡點的。也有可能是日夜顛倒的工
: 作者，半夜正是他們的"午餐"時段，這時沒便當可叫、魯味吃起來也不像正餐時
: ，清粥小菜就成了唯一的選擇，而就我住在清粥小菜店附近的觀察，大部份人給
: 我的感覺都是半夜下班來吃飯的，而且人數意料之外的不算少，我這樣看來，半
: 夜時段他們一整個晚上翻個四桌以上是沒問題的，以這樣的流量和感覺上至少都
: 要150以上的客單來算，應該會賺錢。
: 至於一般人吃宵夜…也許就是認為被貴也不過這麼一頓，所以也就算了。
我只是想說
去這種地方吃東西 他貴通常都是貴在"肉類"的菜色上
青菜類的通常價錢比較固定也比較便宜
而肉類的價錢就變化很大了
所以如果結帳的食後覺得東西太貴
你可以跟他說你不要秋刀魚阿 排骨阿雞腿 這種"肉類"的菜色
保證價錢直線下降
像我弟 他說他上次"不小心"夾了秋刀魚
結果結帳的時候 靠 居然100多
我弟馬上說 那秋刀魚不要
價錢馬上掉了40還是50 囧rz
你不用擔心退回去不好意思 就說錢帶不夠就好了
反正那些結帳的阿姨也是讓人請的
你退那些東西對那些上班的阿姨也沒有影響
還有 自助餐算錢都是一道菜一道菜算錢的
通常都是一道菜不論夾的滿或夾的少都是一樣的錢
除非你夾太多他可能會加錢以外
上次去自助餐買便當
看到一個人 夾了很多道菜 每道都一點點一點點
我看了都搖頭
因為如果每道菜都夾一點夾很多道菜
比較厚道的店家可能就會按照份量 同樣價錢的算成一份
如果是按照規矩來的店家呢 你就準備多一點錢來付吧.....0rz
我個人是很喜歡去自助餐買便當
東西多樣可以挑選 想吃什麼就吃什麼
不用像去快餐店買便當可能會出現不喜歡吃的菜
自助餐很自由很方便
重點是看你怎麼夾 會不會夾 還有選對店家
在仁德的話 我推南紡巷子口的"明興自助餐"
價錢中規中矩.東西新鮮.從我國小開到現在
年輕的老板娘現在都有白頭髮了 歲月不饒人阿 ^^
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