[美食] 卓家汕頭魚麵

[ohohohoh1 (ohohohoh)]

卓家汕頭魚麵  臺南市民生路一段158號


從小時候就聽說過一種麵，叫做魚麵，不過一直搞不清楚那是啥東西，

對於討厭吃魚的我來說，看到魚麵兩個字我就不會想要去吃了=.=+

有一天我那個也不喜歡吃魚的表哥問我要不要去吃，嚇了我一跳，

沒想到一吃之下，驚為天人啊!!!!

這間店在民生路上，在民生綠園跟郭綜合醫院中間，小小間的，一不小心就會錯過。

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840304&p=0

第一次來的時候，我足足排了一個多小時才輪到我點，

不過今天可能是太晚去了，人潮少很多了。

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840305&p=1

小小的店哩，充滿著香味，老闆的手一直沒停過，就一直煮一直煮，

幾乎每個點菜的人，一次都點個三四碗

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840306&p=2

別看攤子小小的，其實它後面巷子裡還有一個地方可以坐人唷，

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840308&p=4

他除了魚麵之外，滷肉飯也很受歡迎唷，

在那邊常常看到一個人吃魚麵+滷肉飯+一碗湯(難道是套餐=.=+)

在等的時候，聞著魚麵的香味，看著老闆娘用著滷肉飯，

還有魯蛋，油豆腐跟魯丸在鍋子翻滾，真是種痛苦的享受(因為很餓又很期待Orz)

等了好久，終於看到他的廬山真面目了=.=+

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840309&p=5

富有彈性嚼勁但是卻沒什麼魚腥味的魚麵，攙有不少量的絞肉增加口感，

滿滿的芹菜有提味的香氣，還有紫菜的點綴，完美的演出啊。

這是他們很有名的魚冊湯，魚冊也是用魚漿做的，用成一個小捲的樣子，

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840310&p=6

中間包著芹菜，吃的出魚的鮮味，很贊唷^^

有興趣還可以叫他們的魯豆腐($ 5)，魯的很夠味唷，

還有魯蛋($ 10)，他們用的是鴨蛋唷，而且魯到變雞蛋的大小，應該也是魯很夠味了^^

像這樣一碗小碗的魚麵+魚冊湯剛好六十，算是普通貴的小吃，還不錯啦^^

畢竟對一個身心健全的男生，這樣的量稍微少了點，不過附近很多吃的唷

近的有江水號八寶冰，小卷米粉

遠一點跑去安平，吃個周氏蝦捲，陳氏蚵捲，黑豆花，劉記烙餅，福記水煎包，

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840311&p=7

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohohohoh1&b=17&f=1834840313&p=9

這樣又是個美食之旅了^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.22.252.147
推 PAOPAO:份量太少所以才會加點肉燥飯啦
推 ohohohoh1:我都直接叫大碗的魚麵XD
推 too31:我也都直接叫大的*.*然後在來碗綜合湯 讚拉
推 candycute:我昨天的晚餐耶!^^
推 hadada:我覺得難吃又貴 很觀光客的店
推 existpeace:我家在對面 從小吃到大 小時候比較好吃
→ taco0330:感覺..  不是我的菜....
推 evanse:大的多少錢阿?
推 PAOPAO:60???只是以前曾經吃過幾次大碗味道沒到位..所以都是小婉*2
推 pkhio:這間 超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
推 PCMAN2005:算是觀光菜吧~平常不會去吃@ @