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好讀圖文版 http://myurl.com.tw/4tkt 店家:圓環頂菜粽專家 地址:台南市府前路一段40號 營業時間:05:00~13:00 電話:06-222-0752(上午);06-214-7263(下午) 台南市有名的菜粽店家,圓環頂在我心中算是老牌且很好吃的一間, 而且他們的營業時間只到下午一點就收攤了, 記得有一次稍微晚一點去就都沒有了。 他們的菜粽就是顧名思義的花生粽, 糯米黏黏的不會像油飯顆粒狀一般,就是傳統南部粽的口感, 一把盒子打開以後,還會散發出濃濃的月桃葉香, 每次只要一回台南,我就想吃他們家的菜粽, 花生粽上面再灑上大量的花生粉和芫荽,而且還要淋上他們家特調的醬油膏, 醬油膏帶有微甜且不死鹹, 吃上一口滿是花生香、糯米香、芫荽和醬油味的融合, 這種搭配真是妙到好處,吃完以後再喝上一碗料滿滿的味增湯, 這味增湯中有大量的傳統豆腐,是稍硬的口感, 另外還有小魚乾,而且這樣子才10元而已, 湯頭也是甜甜的台南口味,吃完真的很令人回味。 不過可惜的是,雖然現在的菜粽價格和以前相同,都是25元 但是大小卻有明顯的差別,感覺上小了點, 還好那味道仍然不變。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.165.78
ZGY:我家以前都是吃這間的 05/20 10:32
cyp001:現在變又小又難吃, 還不如吃劉家的 05/20 10:49
jeter732:然後吃劉家不如吃旁邊的老店粽子 05/20 10:50
cyp001:對啊, 大銃街菜粽很好吃喔 05/20 10:51
ro165x:吃劉家不如吃阿山!吃阿山不如吃成功路尾限量菜粽 05/20 11:19
prettyna:老店只有開早上 05/20 11:39
amou1030:限量蔡粽就....算了 大部分的人都吃不到XD 05/20 12:05
lkkkkl:推一下中華路義成土魠魚羹的隔壁粽子 也不錯吃噢! 05/20 12:09
supertep:雖然是老店,但是品質越做越差,之前有吃到土豆跟米沒熟 05/20 12:15
jjia:我是從小吃到大的顧客,但現在已經再也不去吃了,因為我曾經看 05/20 13:45
jjia:過現在在經營的第二代(女婿)在店裡狂幹僑幫傭的阿桑, 05/20 13:46
jjia:是三字經大罵的那種,我真恨當時自己沒有勇氣出面阻止.. 05/20 13:47
jjia:從那時候起,我就很少很少去了,最近的一次,是外帶十顆粽子,我 05/20 13:47
jjia:只不過多要了兩包辣,跟一包花生粉,想不到店家就在那碎碎念, 05/20 13:48
tangyuli:我沒吃過,看以前文章,似乎這間還可以,所以..現在大家 05/20 13:48
tangyuli:推的有哪些店?阿娟~海龍? 05/20 13:49
jjia:拜託,我吃了這麼多年(三十年有吧),只是兩包辣跟一包花生粉, 05/20 13:49
jjia:有這麼誇張嗎?我從此再也不去,也不推這間店!! 05/20 13:50
rosette:阿娟跟遠馨比較好吃 05/20 20:20
alice110476:店裡哪來的女婿阿 jjia你搞錯了喔 沒有女婿在幫忙的 06/04 00:21