推 Simonana:推~ 感謝說明 04/17 01:57
推 afishzen:為什麼板上有說一個18.之後漲到20.然後還有35元的. 04/17 09:35
推 asnow:18漲20是老店 35元應該是新店特價過後的原價吧! 04/17 09:56
推 widow:去吳園買+1 04/17 12:37
→ csnj:今天去老店買，還是懷念以前的方塊布丁 04/17 20:07
推 angelo121:比較推老店 只是為什麼沒有考慮老店的布丁用新包裝 05/04 00:43
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zeuswang&article_id=5202545
這是一間在安平路上新開的布丁店,也是一間隱身在府前路小巷子裡的小鋪子.
聽(板友)說,這2間其實還是算同一家,因為安平的店老闆是府前路老闆的弟弟...
還是有些許的不同,但都算好吃,剛好手邊有照片就來分享一下! ^^
這是府前路巷子裡的鋪子(或說製造工廠,以下稱老店),
就是沿著府前路走(往市政府方向),
過了國華街之後的巷子右轉,就可以看到小小的招牌囉
老店的布丁都是純手工的,你可以看到老闆在一杯杯的倒進焦糖,或是打著數不清的蛋!!
第一次經過,會懷疑是沒有對外營業嗎?
沒關係~儘管開口問!~~找尋美味就要靠嘴巴呀 XD
老店的口味可以用"懷念"來形容,因為就是早期冰果室拿來搭配刨冰用的布丁,
沒有多餘的配料,濃濃的蛋香,綿密的口感,搭上杯底那苦苦甜甜的焦糖,
一邊回憶以前吃過的感覺,一邊又繼續吃第2個...
至於價位是比較平易近人的NT.18,但5月過後要漲成NT.20!! =.=
安平店(以下稱新店)是今天衝去品嚐的,新店很好找,
就在周氏蝦捲不遠處(也在伊蕾特不遠處 :P)
跟伊蕾特一樣,都是有店面與招牌的(新店地址是安平路462號)
店裡頭也有介紹,起源於民國28年!!
有許多台南名店都選購他們的布丁,ex:台南飯店.阿霞.莉莉水果店....
我今天買了3種口味:(紅豆)鮮奶酪.鮮奶香草布丁.手工烤布丁
鮮奶酪上面那些是碎紅豆沫,不知是否我特別愛甜食的緣故,我覺得沒有想像中的甜耶
口感上也普通,可以再綿密一點!
另外2種就是比較傳統的口味(主打雞蛋&牛奶),倒是香草的味道不夠重,吃不太出來
口感上也還OK!~~ 但是,個人感覺啦~~老店的手工口感還是略勝!
現在新店還在特價,5個100,一整盒(12個?)240,可以去買來嚐個鮮!
要是恢復原價35.......那就得好好想想XD
個人覺得,要吃古早味的布丁,我仍然會選擇府前路的老店,
到安平路上的話,我還是會選擇依蕾特!!(雖然我都去吳園買啦)
(上述純屬個人主觀意見,僅供參考)
店家資訊
府前店:府前路二段40巷24號,(06)227-4747
安平店:安平路462號,(06)221-6285
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