推 iioo:我今天去買了府前路的咧 很不錯 04/17 23:41
→ Iamamei:我打算週末去買！趁漲價前買來吃XD 04/17 23:44
→ jiahua3757:我也好懷念小時候的銀波... 04/18 01:21
推 jhy35:昨天也去安平店買..還是府前路的好吃/__\ (看到很多人， 04/18 09:20
→ jhy35:都是手上己經提了一箱依蕾特，又繞進銀波，繼續買） 04/18 09:21
昨天在版上看到大家討論著銀波布丁，
今天立刻就衝去安平買來吃啦^^
特價到4/18 5個100元
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/amei&article_id=23569771
說到銀波布丁，身為台南人的我一定要提一下，這可是我們小時候布丁的回憶啊！！
記得小時候，每每去吃喜酒，筵席最後的甜點往往就是這"銀波布丁"，
不過當年的布丁可不是長這個樣子的！當時的銀波布丁是長方形的唷！
記得是淺黃色的封膜，塑膠盒上有波浪起伏，盒子底下寫著銀波布丁
(當時的布丁好像沒有焦糖)
後來銷聲匿跡了好一陣子，直到看到我同學的網誌才知道原來這家布丁店還存在！
而不僅僅是在網路上可以購買，除了府前路原有的老店一直都有在販售之外，
最近也在安平開了一家新店。
(根據網路上看到的差異，府前店為純手工製作，而安平店為機器製作，工廠在仁德)
4/14~4/18(五)新開幕期間，特價5個100元！實在很划算^^
之後恢復原價，一個就要35元了......
到了店裡，老闆娘馬上招待我們一人一小杯「布丁冰沙」給我們試喝。
甜度算是中等，不過喝完嘴裡有些甜膩，但很新鮮，所以還挺喜歡的^^
店外頭也立有高高的招牌，不算難找！
不過店面實在不大，小小一間就是了。
今天買了日式烤布丁4個、鮮奶布丁4個、原味鮮奶酪1個、紅豆鮮奶酪1個
每5個用牛皮紙袋裝成一袋，並沒有另外提供袋子，如果買多會不好提！
四種口味要費點力才能分辨出來，上頭有布丁圖案的是日式烤布丁，另一個是鮮奶布丁，
鮮奶酪包裝都一樣，但紅豆會在上頭做記號。
首先吃的是我認為口味應該最輕淡的「原味鮮奶酪」。
沒想到，真是好吃啊！！！(很合我的胃口)
淡淡的奶香搭配上滑嫩的口感，好久沒吃到好吃的奶酪了！
三兩下就被我嗑光啦.....
接下來，重點來了，「鮮奶布丁」和「日式烤布丁」！
如果不說的話，其實我吃不太出兩者的差異.......
不過硬要比較的話，首先就是外觀上布丁的顏色有些不同，
日式烤布丁的顏色重一點點(比較黃)，蛋味也比較香濃些，
口感上比較濃一點點，和焦糖比較有對比的感覺。
而鮮奶布丁的口味比較溫潤一點，但其實不很仔細比對，根本分不出來啊.........！！
至於吃起來的口味，就是古早味布丁的口味啦！焦糖則應該說是焦糖水。
最後吃的是「紅豆奶酪」。
裡頭並沒有醬，紅豆是分散在奶酪裡的，底部可以看見些許紅豆渣。
可惜我不愛吃紅豆，他的紅豆奶酪也沒有做到讓我喜愛吃紅豆的地步......
(我那很愛吃紅豆的媽媽也說普普而已)
剖面圖一看，紅豆更是稀少......(不過奶酪本身還是有紅豆味啦~)
說真的，恢復原價一個35元的話，我真的買不下手。
光是從大小，銀波(150g)和依蕾特(170g)來比的話，價錢一樣我想我會選擇依蕾特吧！
不過原味鮮奶酪很得我的寵，這是依蕾特所不及的！
打算明天再去買10個來囤積
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店家資訊
網址：http://www.inpo.com.tw
門市地址：台南市安平區安平路462號
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