推 siwang:居然沒信裕軒!! 12/05 18:08
→ siwang:椿友食品行府城四喜甜－水果酥，這是哪家?? 12/05 18:08
推 ebin: 椿之味 薏仁 的那一家店? 12/05 19:39
推 croczoar:其實這種東西...看看就好,真的好吃會有人推薦的 12/05 20:44
→ spacemouse:反正這也沒啥公信力...真的看看就好... 12/05 22:50
http://0rz.tw/b33nw 中國時報 2007.12.05
陳美文／台南報導
市府「2008府城10大伴手禮暨傳統美食甄選活動」四日評選結出爐。傳統美食組因
為競爭激烈，某家廠商以1分飲恨，抗議計分不公。文化觀光局回應，甄選時已詳細說明
評選過程及計分方式，業者未提異議，就該接受結果，但也允諾再檢討計分方式。
府城小吃名聞遐邇，文化觀光局主辦的這項活動備受業者關注，去年第1屆只選出
「10大伴手禮」，今年新增「傳統美食」，昨天2項評選結果正式出爐。
1分飲恨 抗議不公
昨天上午，16家入選廠商在南英商工廚房現場烹調，並當面向評選委員示範解說，
經過激烈競爭，16家決選出10家。
最後，由(沙卡里巴)赤崁點心店、楊哥楊嫂肉粽店、小南米糕、赤崁都魚土魠魚羹
、赤崁擔仔麵、第3代虱目魚丸、周氏蝦捲、阿輝鱔魚意麵、台南蔡虱目魚專賣、安平豆
花(依參選編號前後順序排列)，獲選10大傳統美食類得獎廠商。
以府城古早味手工烤布丁參加甄選的「家的服務時尚禮品行」，因以1分飲恨提出
抗議。業者認為，先前第1階段網路投票及展示會開放民眾現場票選計分方式不公，建議2
者合併占總分20%，應各以10%採計，而非2者合並計算共佔20%，才能避免網路灌票者取得
優勢。
文化局表示，先前業者均未對計分方式提出質疑，昨天評選結果出爐後再提，為時
已晚。即便如此，文化局還是表示願意下次再改善計分方式，以臻盡善盡美。
邀請廠商 推廣行銷
至於禮品類(伴手禮)，則從第1階段21家入選廠商，決選出10大伴手禮，得獎商家
為：黑橋牌食品(鮮串香腸禮盒)、吉利號烏魚子、第一度小月點心店西門店(洪芋頭肉燥
禮盒)、松稜-糖燻滷味(煙燻一族-糖燻滷味禮盒組)、不老莊藥膳香腸(藥膳香腸)。
另有福樂蛋糕公司(招牌草莓大福)、光代冷藏食品工業有限公司(依蕾特布丁)、明
新食品企業股份有限公司 (府城尋根禮盒)、椿友餐飲食品行(府城四喜甜－水果酥)、瀚
客福冷飲(杏仁豆腐禮盒)。
文化觀光局表示，未來一年，將邀請這2組廠商至國內各縣市行銷，推廣府城傳統
美食文化及觀光產業。
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簡單整理一下:
10大傳統美食:沙卡里巴赤崁點心店、楊哥楊嫂肉粽店、小南米糕、赤崁都魚土魠魚羹、
赤崁擔仔麵、第3代虱目魚丸、周氏蝦捲、阿輝鱔魚意麵、台南蔡虱目魚專賣、安平豆花
(依參選編號前後順序排列)
10大伴手禮:黑橋牌鮮串香腸禮盒、吉利號烏魚子、洪芋頭肉燥禮盒、煙燻一族-糖燻滷味
禮盒組、不老莊藥膳香腸、福樂蛋糕公司招牌草莓大福、依蕾特布丁、明新公司府城尋根
禮盒、椿友食品行府城四喜甜－水果酥、瀚客福冷飲杏仁豆腐禮盒。
(依參選編號前後順序排列)
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