[食記] 台南‧漢家郎手扒雞

[boylondon (倫敦男孩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧漢家郎手扒雞
時間: Sun Apr 20 01:18:23 2008


台南‧漢家郎(原東帝士阿發)手扒雞
相簿    ：http://0rz.tw/3b3WU
地址    ：台南市安中路一段761號
電話    ：[phone]
營業時間：無資訊
價目表  ：http://0rz.tw/e840i
停車    ：不便
備註    ：手扒雞烘烤約需1hr，要先預約


東帝士時代，2大手扒雞名店，香城及阿發，在東帝士倒閉後，
香城移到新光三越台南新天地B2美食街繼續營業，
阿發則移到安中路一段，並改名為漢家郎。

手扒雞  http://0rz.tw/703WU
現烤的手扒雞一隻$350元，當然要趁熱吃，否則冷掉肉汁也乾了就味如嚼蠟啦。
撕開鋁泊紙時烤雞香氣四溢，先擠幾滴lemon juice，再戴上塑膠手套的剎那，
就表示要進行拆解啦，豪氣的一把撕下雞腿，肉汁四溢，蘸些白胡椒鹽，好吃啊。

跟香城的比起來，阿發的較甜些，不是肉質的甜，應該是醃料的糖，
是還沒到膩人的地步;要吃的話要提前預約，烤的時間要1小時。


香城手扒雞 http://0rz.tw/822QZ

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推 chenpi:還是習慣在東帝士昏昏暗暗吃手扒雞的感覺
推 ilikeeat:推東帝士手扒雞   氣氛XDD
推 nancyyang:天啊~超懷念那時用塑膠手套大快朵頤的吃雞腿的樣子...
推 vigirl:東帝士的現在在新天地!! 超好吃~~~
推 todaywill:懷念東帝士 +1
推 dear0925:懷念東帝士 +1 哪間是在東帝士比較裡面的那家呢?!!
推 sky555333:懷念東帝士上的遊樂場跟溫蒂漢堡
推 asnow:懷念東帝士+1 上次去新天地看到就跑去吃  21世紀的也滿好吃
推 a09410045:這家吃起來普普