作者boylondon (倫敦男孩)
看板Tainan
標題[食記] 台南 千葉日式關東煮
時間Sun Sep 20 23:45:29 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 千葉日式關東煮
時間: Sun Sep 20 23:45:21 2009
網誌：
http://0rz.tw/WEflS
地址：台南市北區公園南路72號
這家平常是日本料理，千葉日本料理也是台南老字號的日本料理店，
有很濃厚的懷舊氣氛，放日本老歌，最近晚上賣起關東煮，
由一、二代一起上陣，日本料理不知還開不開?
坐在吧台前，年輕的二代目綁起頭巾，還蠻有日本街頭關東煮小攤的fu
老闆會替吧台的客人擺上碗筷，再盛碗湯暖暖胃
晚上就隨意點了幾樣菜。
日式蕎麥涼麵，泡過冰水，十分Q軟爽口
鍋燒意麵、豆皮壽司，這家在日本料理時代就以壽司作功聞名
關東煮，自家做的食材，加上清爽不加味精調味熬出的湯頭，
喝來帶有蔬菜自然的甘甜，喝不夠的可加湯喔，會附上每人一碟關東煮沾醬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.156.57
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推 amywin:這間我都買豆皮壽司 便宜又好吃 鍋燒烏龍也不錯 09/21 00:33
→ amywin:至於關東煮我是覺得還好啦 但是去會為了湯買一些關東煮 09/21 00:34
→ amywin:湯很鮮甜 可能是因為加了蘋果 至於涼麵也不錯 不過太貴囉 09/21 00:35
→ amywin:最划算的就是豆皮壽司囉 去年年底開的 沒想到會撐到現在 09/21 00:35
→ amywin:還有老闆很有堅持喔 一定要先把關東煮放在砧板上切好 09/21 00:38
→ amywin:再放進碗裡 說這樣比較美觀 因為這樣 要是人一多就要等了 09/21 00:39
推 kyoko0203:在我家這呢..請問可以外帶嗎想吃日式蕎麥涼麵XD 09/21 13:30
→ boylondon:可外帶啊 09/24 23:36