[食記] 台南 小杜意麵

[boylondon (倫敦男孩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 小杜意麵
時間: Sat Nov 14 00:13:58 2009

台南‧小杜意麵 Since 1946
網誌：http://0rz.tw/uRoHi
地址：台南市中西區友愛街143號
電話：無資訊
價目表：相簿有
營業時間：15:30-01:00
公休日：無
停車：路邊停車

說起位在友愛街市場旁的小杜意麵，也是台南名店之一，開了也有60年，
當然除了小杜，友愛市場裡也有好幾家好吃的東西，像阿英魯麵。

店面之前有稍事整理過，之前真的是，十分的雜亂，衛生看來也不頂好
店內工作人員含第一、二代，大概會有6、7位
有一位負責煮麵，另一位負責燙滷味
晚餐，點了2碗麵、1碗湯並切了盤滷味

滷味，小杜的滷味特別處是加肉燥滷汁，不會過鹹但又很有滋味，不過滷豬腸一條50元…
意麵是細扁麵，淋上肉燥湯汁，再加上燙過的白菜及肉片，
有加豬油調味，吃來稍黏嘴但順口
另一碗則點餛飩意麵，小顆但很飽實的餛飩，另外還有碗脆彈的魚丸湯

跟海安路、民生路口的無名藍意麵一樣，除了滷味的價錢讓人嚇一大跳外，
麵本身還蠻好吃的



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推 losm:好像有味素,第一次吃的時候 吃完後臉部一直麻痺...
→ bathape:明天就要去光顧了
→ hatasara:感覺湯很多味素  很吃嘴都被咬..
推 kokop:這家味素加很多唷! 是少數讓我東西還沒吃完.身體就開始不舒
→ kokop:服的店家...一般人也許只會感覺口渴，但對味素過敏的人來說
→ kokop:有可能會致命滴  (國外有案例是因此掛掉的)
推 kyouya:不喜歡
推 haluarki:味素加很大 加不用錢 沒吃過的話 當作嚐鮮就好
推 hgf125:貴~~
推 linch416:味素加很大~~~~