[食記] 台南 名東現烤蛋糕

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧名東現烤蛋糕
網誌：http://0rz.tw/KsJbY
地址：台南市中西區民權路三段50號(水仙宮市場附近)
電話：[phone]
備註：秤重賣

這種蛋糕，一般是拿來拜拜用的傳統史戴爾，叫布丁蛋糕。
民權路上從最早的阿美，到現在共開了3家賣現烤蛋糕的，名東的師傅是從阿美出來的。

這家名東就是賣現烤，生意很火紅，出爐時總是排了一大堆人在買，
今天總算拿到了一塊蛋糕，它是秤重賣的。
不過差別是它比較軟一些，一般拜拜的烤的都較乾。
這比較像沒cheese味的cheese cake，是還不錯吃，不過猛的吃一大口也會ㄍㄟ歸。

新市有家叫麥的，也是賣這種布丁蛋糕，標榜新竹芎林新美珍風味，
但新市麥的又稍沒那麼軟，我比較喜歡麥的布丁蛋糕，它有黑糖口味的很好吃。

軟->硬：名東>麥>傳統蛋糕

台南‧名東現烤蛋糕     http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12885122
台南‧勤耕蛋糕烘培坊   http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12896611
台南‧阿美現烤蛋糕     http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12897520


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※ 編輯: boylondon       來自: 122.121.152.159      (11/03 23:31)
推 ilove05:前幾天有買！好吃~
推 julpaul:不過要排好久..看那些歐八桑一下要這樣一下那樣.
→ julpaul:最後說..那先給後面的好了..真的會火大..
推 james1027:名東的 據說只去阿美那邊很短的時間....
→ james1027:不過名東的確比阿美的更香更軟
※ 編輯: boylondon       來自: 122.121.155.236      (11/17 08:04)