推 brian70545:這家好喝 05/16 13:11
推 machiko:讚，不會苦又好入喉，重點會回甘又退火!!暑意全消～ 05/16 13:27
推 beinda:最早的攤子是在菜市場裡...我都去那買桑葉回家餵蠶寶寶 05/16 23:06
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 水仙宮青草店 杜馬50年的店
時間: Sun May 16 11:53:27 2010
台南‧水仙宮青草店 杜馬50年的店 since 1950
杜明月
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13014125
地址：台南市國華街三段183號
電話：06-2258349
營業時間：09:00-22:00
公休日：無
價目表：青草茶$20 苦茶$30
在國華街、民族路口的三角窗，永樂市場樓下，有間賣青草茶的店，
第一代老闆叫杜馬，以前是開藥草店的，絕技是捕捉蟾蜍，
然後再宰殺取皮上的黏液來治療帶狀皰疹(又稱皮蛇)的病人，
所以若注意看一下店家的logo，會發現上面有隻蟾蜍標記，是所謂的家徽。
到第二代的女兒杜明月後則專心經營藥草店及賣青草茶。
台南還有幾間掛著水仙宮青草店的都是自家親戚，目前第三代也會來幫忙。
有些街坊鄰居騎車來買時還會跟老闆娘閒聊幾句。
攤子旁堆著成堆像小山的青草，看似雜亂，但卻別有一番美感
青草茶，它家的在煮時加的糖較少，所以入口後會有點微苦的感覺，
當然以現代的觀點，糖加太多也不好就是了。
這間店開在這裡很適合，因為附近都是小吃，炎炎夏日，
觀光客來吃完小吃一定會想吃涼水，很多人就會走過來買杯退火的青草茶，
它對面的60年楊哥楊桃湯、隔幾間店面的修安黑砂糖剉冰或小公園圓環的楊桃湯，
也是夏日的消暑聖品。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.21.186
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.21.186