[食記] 台南 永康 安 紅燒土魠魚羹

[boylondon (倫敦男孩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 永康 安 紅燒土魠魚羹
時間: Thu May 20 21:21:04 2010

台南‧永康 安 紅燒土魠魚羹
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13016562
地址：台南縣永大路3段，與中山北路交叉口
電話：無
營業時間：24小時
公休日：無
價目表：小$40，大$50

經營兩代的土魠魚店，現在是第二代接手，營業時間是全天候的，
又位在台20線的交通要道上，所以南北二路或晚上吃宵夜的都會來這家吃。

它有2個店面，旁邊就是炸土魠魚的廚房，阿姨在炸的時候會戴口罩跟手套。

櫃檯上就堆著油麵跟米粉，正逢晚餐時間，兩位阿姨忙進忙出的，蠻多人都外帶的。

店內座位很多，也很寬敞，環境尚算乾淨，奇特的是牆上貼了不少時裝秀的圖片，
不過吃飯配美女，感覺倒也不差就是了。

土魠魚羹米粉麵(大)，$50元。
其實大跟小，差別在麵的量，它的芡勾的超濃，另外不知為何，它沒加高麗菜。
米粉特會吸湯汁，油麵則是沾附於麵體，所以叫米粉麵可吃到不同口感。

土魠魚塊，它家的有蘸蕃薯粉，所以吃來帶點黏Q的口感，算比較有嚼勁，
唯一的缺點是數量太少，而且size有點小，台南市的份量都比較大，
希望未來縣市合併後，也能向台南市一同看齊。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.255.5.66

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.255.5.66
→ ken711020:這間老實說普普 好吃是永康國小對面那一間 只開到下午一
→ ken711020:點
推 angela0119:我推這間態度...他們服務態度很好...我這禮拜才吃過
推 griffeyk:一樣吃過這一家跟永康國小前那ㄧ家  我大推這一家
→ griffeyk:這家的羹比較適合土魠魚  永康國小前比較像浮水魚羹
→ griffeyk:不過我吃的時候有高麗菜耶(米粉麵)