[食記] 台南 一點刈包、宵夜

[boylondon (倫敦男孩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CACAxTd ]

作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 一點刈包、宵夜
時間: Mon Jun 28 23:41:44 2010

台南‧一點刈包、宵夜
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/6052423
地址：台南市小東路195號
電話：[phone]
營業時間：22:30-07:00
公休日：無
停車：路邊停車
價目表：刈包$20，豆漿$10


學區附近，就有宵夜，現在多半是滷味、雞排的天下，早年的知名宵夜，
除了勝利早點外，就是一點刈包，
會叫一點是因為早年是從凌晨1點才開始賣，
成大學生就習慣以一點掛包稱呼，後來也以此為名，
但營業時間也提早到晚上10點半左右了。

這種以中式食物為賣點，從晚上賣到白天的，市區內還有家知名老店，
豆奶宗，西海岸則在現在的淺草新天地重開張了，
當然現在還多了許多家連鎖的永和、四海豆漿。

唸大學時，半夜不睡覺，夜唱、夜烤、戰夜店、pub是常有的事，
那時年紀小，還不知酒店的妙處，
有時要回家前就會來這裡吃個東西再回家睡覺，
以前旁邊還有一區是開燒烤、啤酒的，有家波士頓啤酒屋，
我想半夜這裡一定是熱鬧滾滾，但相對的鄰居想必就夜夜難眠了，
所以後來它立了深夜請勿喧嘩以免厝邊難做人的告示。

不過這裡不久前拆了，波士頓後來也搬到長榮路長榮牛肉湯旁，
鄰居半夜應該是好睡很多。
6點半到時，這裡已慢慢在收攤了。
半夜的話是第二代夫婦在顧店，白天要收店時則是阿媽與孫女。
年輕孫女包刈包的速度也不慢，應該也得到真傳了。
廚房裡，料理檯上擺著花生糖粉、黃瓜、鹹菜、三層肉，還算乾淨。
早餐，點了刈包、蔥蛋餅及豆漿。

招牌刈包，裡面包了帶肥卻十分可口的三層肉，加上酸菜及糖粉，
口味鹹中帶甜，黃瓜則可適度解膩，份量也剛好，畢竟宵夜不適宜吃太多。

蔥蛋餅，現做的溫熱蛋餅，加點桌上也是台南產的東成醬油膏。

一個人坐在攤子上回味當年一起半夜吃宵夜的情事，
同學如今多已各奔東西。


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推 jaga:這個時候ＰＯ這種文章...囧
→ liangmei:看成國家考試指定刈包
推 crystal07051:樓上  噗
推 ppworld:掛包不是25?
推 formatted:這家店的店狗 錢錢也是傳奇 獨眼龍 一整晚都窩在機車上
→ jushou:刈包 降價了嗎？